红薯包子的做法 红薯包子怎么做

红薯包子的做法 红薯包子怎么做2021-12-09 21:59:131、主料:面粉500克 红薯5个、牛奶450克 白糖50克 发酵粉3克。2、一勺白糖,放入一碗中,倒入牛奶,搅匀。倒入酵母粉,搅匀后,静置十分钟。3、另

2021-12-09 21:59:13

1.配料:面粉500克,红薯5个,牛奶450克,糖50克,泡打粉3克。

2.碗中放一勺糖,倒入牛奶搅拌均匀。倒入酵母粉,搅拌均匀,静置十分钟。

3.再拿一个大盆,把面粉放进去,把牛奶倒入面盆里搅拌。

4.揉成光滑的面团。

5.盖上盖子,放在温暖潮湿的地方发酵,直到两倍大。

6.在发酵过程中,将红薯煮熟,做成红薯泥。

7.加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。

8.把发酵好的面团揉成光滑的面团。

9.分成几个小剂量。差不多大小。

10.将其中一个小料卷成圈,加入红薯糊。

11.包装好后放入蒸锅,蒸锅下加入足够的冷水。静置半小时(盖上盖子),让其第二次自然发酵。

12.发酵后,用中火蒸15分钟。

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