山楂怎么做好吃又开胃,山楂和苹果怎么做

我自己是不太喜欢那种特别甜的口味,所以就做了今天的这个。

我自己也不喜欢特别甜的味道,所以今天做了这个。

比起老式的果丹皮,我感觉它要更有意思!

我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

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市面上的那些牡丹皮零食,不仅糖分丰富,而且添加剂丰富。我不想让孩子吃。

还是这些自制的钱。既健康又开胃!

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苹果和红枣其实是用来给山楂调味的,不用加糖。

食材本身的甜味不会让你觉得无聊,反而会变得更上瘾!

参考月龄

10个月以上对食物不过敏的婴儿。

食材准备

8个山楂/1个苹果/6个红枣

以上成分仅代表产量。

不代表宝宝的用餐消费。

- 无糖果丹皮 -

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我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

苹果洗净,去皮,切成块。

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将山楂切成两半,用小叉子挖出山楂里面的核,然后放入山楂块备用。同样的,红枣也切成两半备用。

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我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

将三种食材切好,放入锅中,大火蒸熟变软。

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蒸好的食材倒入破壁机内,连汤带汁儿一块搅打,最好是打成那种细细的果泥。

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果泥倒入不粘锅中,开小火不停的搅拌,把多余的水汽给蒸发掉。注意这里,一定是要用不粘锅啊,否则容易粘底糊锅。

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我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

最后炒到这种不容易掉落的样子,就可以了。

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我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

炒好的果泥,倒在铺好油纸的烤盘上、摊开,然后用刮刀铺平整。

*这算是个耐心活儿了,一定要铺得尽量平整均匀,这样烤出来的成熟度是比较一致的。

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烤盘放入烤箱当中,上下火100℃,烤1个小时的时间。

*这里我用的是低温慢烤的方法,烤制时间和果泥的含水量也有一定关系,如果果泥里水分比较多,你们就再烤一会儿。

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我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

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烤好之后,揭开油纸。把整张的果丹皮剪成小小的块块,这样更方便孩子来吃。

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我找到了更好吃的做法!2斤山楂,3个苹果,做出开胃小零食

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薄薄的一片,入口还有微微的韧性,这样的小零食,孩子哪里能不爱!

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