进入大雪节气后，天气开始转变，晴朗的天气被阴气取代，这是全年阴气最重的时期。降温和寒潮也比较频繁，在此期间要尽量避免外出和感冒。很多人在冬天容易出现脾胃不适的情况，这和寒冷的气候有很大的关系，所以在这个时候要注意脾胃的保养。你不妨在日常生活中多吃一些“土”的食物。所谓“土味”食物，是指生长在地球上，吸收地球精华的食物。这些食物大多含有丰富的黏蛋白、淀粉、钾、铁、磷等矿物质成分，能量储存较深，对脾胃和消化都有好处。

大雪过后，殷琦大雪纷飞，要多吃五种“土”气食物，对脾胃有好处，让冬天更轻松。今天要跟大家分享的5种养护脾胃的食物分别是山药，土豆，芋头，红薯和百合，'s价格不高，营养高。通常，你不妨给家人一些食物，你的脾胃很舒服，你可以更容易地度过冬天。让我们和你分享如何吃这些美味的食物。喜欢的朋友可以收藏起来慢慢煮。

【山药莲子粥】

食材：半根山药、1粒莲子、适量大米、适量糯米、一把枸杞。

1.大米和糯米洗净，加入适量水浸泡半小时左右。

2.泡饭的时候，我们把莲子洗干净，泡半个小时。枸杞洗净，加少许水浸泡。

3.山药洗净去皮，然后切成小块，放入清水中等待使用。

4.锅中加入适量的开水，大火烧开，然后将大米和糯米倒入锅中，同时倒入山药和莲子，用勺子搅拌均匀，继续大火烧开。

5.锅再次煮开后，转中低火继续煮40分钟，将大米和糯米煮开，同时将山药和莲子煮透。

6.最后将枸杞倒入锅中，小火炖3分钟，即可食用。

【茴香糊土豆】

食材：2个土豆，一把茴香，2汤匙白菜，适量的油和盐，1个干辣椒。

1.茴香采摘洗净，沥干叶子上的水分，然后用刀切开放入碗中备用。

2.土豆去皮，切成大块，放入清水中，大火煮20分钟左右，然后煮软，尽量煮的时间越长，看起来越焦。

3.锅里的油烧热，把白菜、干辣椒翻进去，快速翻炒，然后把土豆放入锅中，和白菜一起翻炒，让土豆的味道变好。

4.然后把茴香放入锅中，和土豆一起翻炒，让土豆散发出茴香的香味。炒至茴香切掉，2分钟左右即可上桌。

5.雪菜是咸的，所以不需要额外加盐。

【芋头炖鸡翅根】

食物，深藏能量，好吃又便宜">

食材：小芋头6个，鸡翅根5个，柿子椒1个，胡萝卜1根，生抽老抽蚝油各1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，豆瓣酱勺，油盐适量

1、把小芋头的外皮削掉，在水龙头下冲洗干净，然后切成小块，放在清水中浸泡，避免变黑。

2、把柿子椒和胡萝卜分别清洗干净，胡萝卜切成滚刀块，柿子椒切成小块。同时将葱蒜切好。

3、把每一根鸡翅根一切为二，放入清水中洗净。然后放入锅内，加入清水，姜片和料酒，慢慢煮开后，捞出洗净。

4、起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，然后丢入葱蒜继续炒香，把鸡腿下锅，煸炒出其中的水分后，继续炒至焦黄。然后烹入老抽，生抽，蚝油，继续炒至上色。

5、锅内加入1碗热水，煮开以后，放入芋头和胡萝卜进去，搅拌均匀后，盖上锅盖与鸡腿一起炖半个小时。

6、最后将柿子椒放入锅内，大火翻炒，根据咸淡程度，加入适量的食盐，就可以关火盛出了。

【红薯酒酿丸子汤】

食材：红薯1块约100克，糯米粉100克左右，红枣5个，枸杞1小把，酒酿2勺，水淀粉适量，红糖1块

1、把红薯洗净，去皮切开，上锅蒸熟，然后压成红薯泥。

2、往红薯泥中多次少量加入糯米粉，以红薯泥中的水分来和面，一直揉成一个面团，不需要额外加水。

3、和好的红薯糯米粉团，搓成长条，然后切成小剂子，进一步揉成团。多的话可以装进塑料袋中，冷冻进冰箱，平时随吃随取。

4、按照上图准备好所有的食材，然后在锅中加入适量的清水，放入红枣块，煮开以后，把糯米小丸子下锅，盖上锅盖，煮至飘起了。

5、放入红糖和枸杞，煮至红糖融化，淋入水淀粉，使汤汁变浓稠一些。

6、最后把酒酿倒入锅中，搅拌均匀，就立即关火盛出。

【鲜百合炒鸡蛋】

食材：新鲜的百合50克，鸡蛋2个，青椒半个，胡萝卜半个，油盐适量，蒜片适量

1、把百合的根部切掉，然后一片一片掰下来，清洗干净备用。

2、青椒洗净，去除白籽后，切成菱形片。胡萝卜洗净，同样切成菱形片。

3、鸡蛋打入碗中，加入小半碗清水，搅散。

4、起锅烧油，倒入蛋液，炒至凝固，然后盛出。底油中放入蒜片，炒至微黄，把百合丢入锅内，大火快炒1分钟。

5、把青椒和胡萝卜片也丢入锅内，与百合一起快炒，百合片微微呈现为透明的状态就熟了。

6、最后我们把鸡蛋再一次放入锅内，加入适量的食盐，翻炒至入味均匀，就可以关火盛出了。

【小茉莉有话说】

养护肠胃是一个长期的过程，除了多吃以上5种食物以外，平时也要注意少吃生冷油腻的食物，多吃清淡温热的食物，同时要注意胃部保暖，不要受凉，身体暖一点，胃部更舒服。