2021-12-10 21:20:57
1.食材:鲤鱼500克(其他鱼也可以)、葱、姜、蒜、香菇、红枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
2.鱼洗净,用精盐浸泡5~10分钟。
3.锅里放一点油。油烧热后,用葱花将锅烧开,然后加入适量的水(刚好在鱼身上方),将鱼放入锅中。
4.加入料酒、洋葱、姜、蒜、醋、蘑菇和枣,烧开。
5.煮沸后,小火煮30分钟左右。
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