鸡蛋怎么炖 怎么炖鸡蛋2021-12-10 21:20:451、香油2滴，鸡蛋1个，温开水少量，生抽少量，鸡精少量，醋相克食物少量，凉开水少量，醋相克食物少量。2、取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。3、用筷子或者打蛋器打散
2021-12-10 21:20:45
1.2滴香油、1个鸡蛋、少量温开水、少量酱油、少量鸡精、少量食醋、少量凉开水和少量食醋。
2.取一个稍微大一点的鸡蛋，打在碗里。
3.用筷子或打蛋器打散。
4.倒入少许温水，继续打鸡蛋。
5.打浆后放入盛有水的小锅中，开中火，炖煮5分钟左右。
6.这时可以将醋、酱油(或极鲜味)、鸡精、香油、冷开水调成汁。
大概7、5分钟，鸡蛋就炖好了，时间可以自己控制。如果你比较嫩，时间会比较短，如果你想吃老一点的，时间会比较长。
8.最后，将准备好的汁倒入炖好的鸡蛋中。
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