“患癌的头发千万不能碰，比如大公鸡、羊肉、海鲜、香菜、春菜。”

林老师是甲状腺癌患者。她患癌症已经5年了，但一直没有复发。经过几次复查，医生也说她恢复得很好。在癌症患者群里，很多人问他成功抗癌的经历，所以他在群里发表了这样的言论。

“集中精力恢复。其实我觉得心理恢复很重要。是懒癌，也不是不治之症。因此，调整心态，积极配合医生治疗是非常重要的。多注意饮食。医生说没有特别的禁忌。但我自己认为一些发物最好别碰，大公鸡、羊肉、海鲜等，偶尔尝试一下没问题。生活中也有一些照顾，比如积极运动，远离烟酒，早睡早起等。这对癌症康复也非常重要。”

为了从癌症中恢复，除了规范的治疗外，饮食护理尤为重要。很多人对头发能不能吃有不同的看法，那么头发能不能吃呢？今天就给大家说清楚。

00-1010要想知道它能不能吃，首先要知道它是什么。很多人对此一无所知。

从中医的角度来看，“发”有唤起和诱导的意思。吃头发后，可能会诱发一些疾病或病症。

根据性能的不同，可分为6类：

一般来说，发制品的种类很多，几乎可以涵盖所有的食物，最常提到的食物也是癌症患者最关心的，那就是动态发制品，比如鸡肉、鸡蛋等。

但是我们可以发现这些食物非常普遍。癌症患者真的不能吃吗？

00-1010对于很多癌症患者来说，很多人远离“头发”，不吃鸡蛋、鸡肉等。他们认为吃这些头发不利于疾病的恢复。是真的吗？

当然不是。

我们要知道，很多癌症患者，尤其是晚期患者，由于疾病消耗等原因，都会不同程度的营养不良。因此，从现代营养学的角度来看，肿瘤患者想要恢复健康，保证营养的健康和全面是很关键的一环。和不少发物，包括鸡蛋、鸡肉等，都富含优质蛋白和维生素，不仅能保证身体所需的营养，还能增强患者的免疫力，有利于疾病的恢复。

如文章开头所述，林先生的甲状腺癌之所以能康复，与这种癌症本身的高生存率和低复发率有关，再加上我积极配合治疗等原因，但与不吃发物没有直接关系。

因此，从尊重科学的角度来看，除非你对某些食物过敏，或者因为其他原因需要遵医嘱，否则建议大家在饮食方面以均衡搭配为主，没必要过分忌口，会避免营养失衡而导致营养不良，不利于疾病恢复。

00-1010吃“发物”不会导致癌症复发，那么为什么癌症会复发呢？原因如下：

首先，在与肿瘤干细胞有关。,我们可以认为它是一个尚未进化的癌细胞。一开始极其低调，隐藏自己非常“深”，很容易躲避各种治疗，但同时也在寻找机会“觉醒”，分化、分化、增殖、发育，最后形成肿瘤。

第二是Neosis，比较难理解，这可以理解为癌细胞分裂的一种特殊形式。它可以逃避化疗、放疗等治疗的“打击”，最终发展成肿瘤。

第三，癌细胞的残留。简单指的是癌细胞死亡后分解产生的物质，它会促进残留癌细胞的生长。

="29">第四，免疫力低下。免疫力强的人可以帮助我们消灭癌细胞，抵抗癌症，而如果自身免疫力低，在与癌细胞的对峙中就会占“下风”，最终癌细胞战胜，便又会形成肿瘤。抗力低下

其实，癌症复发很常见，所以我们不要惊慌失措，当这种情况出现时，最正确的办法是尽快调整好心态，继续积极配合治疗，争取尽快控制住病情。而不是一味地去拒绝吃“发物”，甚至觉得癌症复发是因为吃了“发物”引起的。

四、癌症患者应该如何吃？

癌症患者，如果想要顺利康复，除了规范治疗外，饮食也是极其重要的一环。那么，癌症患者应该怎么吃呢？

国家卫生健康委员会发布的《恶性肿瘤患者膳食指导》，给出了详细的指导。

共有8个总原则：

那具体应该怎么做呢？

1、每日摄入能量需控制

癌症患者想要尽快恢复，控制好能量摄入很关键，多或少都不利于疾病康复，而具体的量，需根据个人体重、活动状态等来说。一般来说，如果患者属于卧床状态，建议1天摄入量为20~25kcal/kg，如患者体重为70kg，1天则需摄入1400-1750kcal/kg；如果患者有下床活动，那建议1天摄入量为30~35kcal/kg，同样按70kg算，摄入量为2100-2450kcal/kg。

2、蛋白质要吃够

蛋白质是人体必不可少的一种营养元素，机体所有重要的组成部分都需要有它的参与，所以癌症患者想要康复一定要保证摄入足够的蛋白质。如果患者身体无严重营养消耗，那建议1天摄入量为1~1.2g/kg；如存在严重营养消耗，则要提升到1.2~2g/kg。大家可以根据自己的体重以及活动状态等换算一下。

需要提醒大家的是：很多食物当中都含蛋白质，如肉类、鱼类、蛋类等，所以大家可以合理搭配，一般都能满足日常所需。

3、5种营养元素不能少

人体想要维持健康，需摄入多种营养元素，肿瘤患者尤其是。根据该膳食指导建议，以下5种营养元素也不能少，分别为：脂肪和碳水，占总能量的35%~50%，其中碳水摄入200g~400g/天、水，每天30~40ml/kg、矿物质和维生素，（按正常饮食摄入即可，推荐蔬菜300~500g/天，水果200~300g/天的摄入。

4、这些食物要少吃

一些食物吃多了，可诱发或导致癌症复发，所以要尽量避免，比如烧烤类食物，尤其是肉类，在烧制时，可分解出一种有害物质-杂环胺，吃多了，可能诱发癌变，提升胃癌、肠癌等多种癌症的风险；腌制食品，如咸鱼、腌菜等也要少吃，因为当中含大量亚硝酸盐，可在胃酸的作用下与蛋白质发生反应，生成致癌物亚硝胺，诱发癌症；发霉食物更要当心，因当中含一级致癌物——黄曲霉菌素，可诱发肝癌等癌症。　

癌症复发的原因是多方面的，但多和吃“发物”没什么关联，所以大家不要对发物避而远之，最正确的做法是积极配合治疗，同时均衡膳食，做好搭配，以保证营养均衡，这样才有力气更好的对抗癌症。

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