如果我们每天吃太多的能量,也就是说,如果我们吃得太多,多余的能量就会转化为脂肪并储存起来,久而久之肯定会导致肥胖。相反,如果你消耗更少的能量,你的身体会减肥,影响你的健康。
因此,我们应该知道我们每天应该消耗多少能量,并制定我们的日常饮食计划。
人类活动消耗的能源主要是糖类(碳水化合物),脂质,蛋白质,三大营养素。维生素和矿物质是上面提到的仅有的三种营养素,也是身体不可缺少的营养素。
碳水化合物主要来自谷物、土豆、淀粉和糖。
如糖、蜂蜜、大米、小麦、玉米、红薯、芋头等。
脂肪主要来源于动物脂肪组织和肉类、坚果和植物种子。
如黄油、黄油、猪肉(肥肉)、松子、核桃、花生酱等。
蛋白质的食物来源是豆类、蛋类和肉类。
如:大豆、奶酪、鸡蛋、猪肉(薄)、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。
有13种必需维生素(维生素A、D、E和K,维生素B族(B1、B2、B6和B12),维生素C、生物素、叶酸、烟酰胺和泛酸)和17种矿物质(钾、镁、钠、钙、磷、铁、锰、锌、碘、铜、锰、钼、硒、硫、氟、氯和钴)。
年龄组
能量需求千卡/天
体力轻
中等体力
沉重的体力
18-29
1700
1950
2250
30-49
1750
2000
2300
50-69
1650
1950
2200
70~
1450
1700
2000
在一天内获得合理的能量摄入后,将食物量控制在那个范围内,同时控制糖和脂类的摄入,这样才能健康减肥。
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