奶粉冲着喝太单调?学会这3种奶粉做的小吃,健康美味孩子还爱吃
牛奶粉相信很多人都很熟悉,包括很多零食。但今天,边肖破例教你几种用骆驼奶粉做的零食。
骆驼奶比牛奶更有营养,尤其是儿童生长发育所需的钙和蛋白质。骆驼奶的含量远高于牛奶。
用骆驼奶做的零食不仅营养丰富,而且没有奶味。对于各种身材的乳糖不耐受的朋友,也可以放心食用。
我觉得喝奶粉会太单调,不如学着和边肖一起做一些好吃的奶粉零食吧!学学这三种奶粉做的零食,健康好吃的孩子还是喜欢吃。
一、奶香椰丝球
配料:蛋清2个,昌步优美奶粉20克,糖粉15克,椰蓉粉100克,低筋面粉20克(没有低筋面粉,普通面粉100克可以掺20克玉米淀粉),椰蓉5克。
1.蛋清中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入低筋面粉、昌步有才奶粉和椰蓉粉,混合成面团;
2.将混合好的椰子球分成10g左右的椰子球,将椰子球包裹在表面;
3.将裹着椰子的丸子放入烤箱,160度烘烤20分钟,奶味椰子丸子就做好了。
二、蔓越莓驼奶条
配料:骆驼奶450克,玉米淀粉40克,细砂糖15克,蔓越莓20克。
1.将蔓越莓切成小块备用;
2.将骆驼奶、细砂糖、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。用中小火加热,同时搅拌,直到牛奶处于粘稠状态。
3.将蔓越莓倒入锅中拌匀,然后放入模具中冷却;
4.将冷却后的奶糊放入冰箱冷藏凝固,成型后脱模切成条状。
注意:骆驼奶加热时,一定要搅拌,以免粘锅。骆驼奶是用高钙益生菌骆驼奶粉“昌布优拓”勾兑而成。新疆产,奶香醇厚但不腥不腻。对牛奶没有腥味的朋友可以直接用纯牛奶代替,但味道可能不如骆驼奶粉。
三、牛轧糖
配料:棉花糖200克,骆驼奶粉160克,巴淡180克,葡萄干30克,蔓越莓干30克,黄油50克。
1.黄油丁倒入不粘锅,用小火融化;
2.将棉花糖倒入锅中,翻炒至融化,然后立即倒入骆驼奶粉,关火;
3.翻炒至奶粉和棉花糖完全混合,倒入坚果和勇气,翻炒均匀;
4.将炒好的牛轧糖取出放在揉垫上,戴上手套揉匀,这样口感更好;
5.将油纸铺在盘子上,防止粘在盘子上,倒入牛轧糖,压平,切成块,冷却后包装。
注意:骆驼奶粉一定要用质量好的真骆驼奶。假骆驼奶味道不好。不要盲目购买。如果不知道选哪个,可以试试我经常喝的这个:新疆生产的高钙益生菌骆驼奶,有纯牛奶的味道,真的是很好的骆驼奶。它对身体很有滋补作用,我家每个人都很喜欢。
今天的美食分享暂时告一段落。家里有孩子的朋友要学会给孩子做。毕竟他们做的东西比他们买的更卫生更健康!
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