老中医谈“芦荟”家用十三法

芦荟的用法很多,既可内服,又可供外用,还能加工成各种保健食品和人们餐桌上的美味佳肴,以及品种繁多的美容化妆品。

芦荟的用法很多,既可内服,又可供外用,还能加工成各种保健食品和人们餐桌上的美味佳肴,以及品种繁多的美容化妆品。

下面介绍几种家庭使用芦荟的方法。

#01

生嚼叶肉

这是一种最简单有效的服用方法。

摘取芦荟植株下部肥厚成熟的新鲜叶片1张,用清水洗净,削去叶缘的刺和表皮,切成小块,放入嘴里嚼烂咽下。

新鲜的芦荟叶肉有点像果冻,颜色洁白透明,富有黏液,其药性比较缓和,健胃理肠作用比较明显,对用量限制也不太严格,能起到调理和保健作用。

初次服用新鲜芦荟叶者,可先从吃叶肉开始,逐渐适应以后,再带表皮一起食用。

芦荟的表皮组织中含有较多的纤维素和芦荟大黄素等成分,苦味较浓,适口性也差,但它的药效成分要比叶肉部分更全面、更丰富,药性也更强烈,对一些由内热引起的疾病有较好疗效。

体质偏于虚寒的胃及十二指肠溃疡病人,宜选择木立芦荟的叶片,洗净,去皮去刺后,将叶肉浸入开水中烫一下,切成薄片嚼服。

每天食用芦荟生叶的量视不同品种而异。一般成年人每天服食木立芦荟以15克为宜,库拉索芦荟或中国芦荟为40克,均分3次服用。

老人、儿童及体质虚弱者酌减。

#02

饮用鲜汁

对生嚼芦荟叶肉不适应者,可以服用芦荟新鲜叶汁。

具体做法是:摘取芦荟植株下部肥厚成熟的新鲜叶片1张,用清水洗净,削去叶缘上的刺,切成小块,放入家用榨汁机中榨取汁液,经纱布过滤后服用。

成人每次1汤匙,加适量温水稀释后饮服,每日2~3次。儿童和老人用量酌减。

在服用芦荟鲜汁时可加入适量的白糖或蜂蜜、果汁等,以改善口感;也可在芦荟鲜叶榨汁时,加入等量的苹果或其他水果同榨,取汁液过滤后,再加入适量的蜂蜜或白糖,制成芦荟果汁。

使用芦荟以健胃为目的时,饮用芦荟鲜汁的效果较好。

芦荟叶最好随用随取,以保持芦荟叶汁的新鲜。若一次吃不完,剩下的叶汁可放入冰箱中保存1~2天,不宜久藏。

#03

煎服生叶

芦荟生叶煎服的方法是:摘取成熟芦荟鲜叶1张,洗净,去刺,切成3~4厘米长的小段,放入沙锅内,加水(将芦荟叶浸没即可),用旺火将水煮开,再用小火煎1小时,待锅中水分煎去一半左右,取下冷却,用纱布过滤后,即可服用。

服用时加适量白糖或蜂蜜,成人每次50毫升,每日3次。

煎好的芦荟汁液可以灌在瓶中,置于冰箱冷藏室内,保存10~15天不会变质。

与生嚼芦荟叶肉和饮芦荟汁相比,煎汁更易服用,而且药效稳定,特别适合老人、儿童和体弱者服用。

#04

研粉服用

取成熟的芦荟鲜叶,洗净后除刺,擦干,切成细丝,晒干或放在微波炉中加热烘干,烘制过程中要经常翻动,以免烘焦。

然后将晒干或烘干的芦荟叶用小型粉碎机磨成粉末,装入茶色玻璃瓶或瓷瓶内密封,置阴凉干燥处保存。

芦荟叶粉可以长期保存,居家或旅行,携带和服用十分方便。

服用时可用淀粉纸裹上,或去药房购买空心胶囊,制成芦荟胶囊吞服;也可加入果汁、牛奶或菜肴中服食。常用量为每次1~1.5克,每日3次。

中药饮片芦荟,可研末装入胶囊服用,或制成丸、散应用。常用量为每次0.5~1克,温开水送服,每日3次。

#05

制茶泡饮

取成熟的芦荟鲜叶,去除病斑和坏叶,用清水洗净,去刺,切成丝状,在烘箱中烘干(温度控制在105℃左右,一般烘4~6个小时),即成芦荟茶,装入密封容器中,置干燥处避光保存。

随用随取,居家或旅行,饮用都很方便。

服用时每次取芦荟茶5~8克,放入杯中,用沸水冲泡,加盖3~5分钟后即可饮用。也可按1份芦荟茶、9份茶叶的比例混合泡服。

一杯芦荟茶可冲3~4次。

芦荟茶清苦爽口,经常饮用可消除口臭、降血压,对扁桃体炎、喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用,对清理肠胃,治疗老年性便秘也有明显效果。

#06

浸泡药酒

取成熟的芦荟鲜叶,洗净去刺,晾干,切成薄片或捣碎,放入酒瓶中,一般按1:1.2的比例加入50度白酒(即1份芦荟,加1.2份白酒),然后将酒瓶密封,避光存放1个月后,用双层纱布过滤去渣取酒,再将酒密封保存1个月后即可饮用。

如无芦荟鲜叶,也可用芦荟干叶浸酒。

取芦荟干叶40克(相当于芦荟鲜叶1000克),切碎置入酒瓶中,加入35度白酒1000毫升(髙度白酒可用冷开水对成35度后使用),密封后避光存放2周,用双层纱布过滤去渣取酒,再密封保存1个月左右即可饮用。

芦荟酒放置半年以上会更可口。

芦荟酒每次饮用量以15毫升为宜,每日2次,睡前或饭前饮用。饮用时加入适量冰糖或蜂蜜,口感更好。

芦荟酒可促进血液循环,扩张毛细血管,促进消化,增进食欲,并有镇痛、镇静等作用,适用于胃肠病、便秘、关节炎、失眠、神经性疼痛、类风湿关节炎等疾病。

除内服外,芦荟酒也可外用,适用于风湿痹痛、扭伤、蚊虫叮咬、痱子、皮肤瘙痒等病症。

#07

蜂蜜浸渍

取成熟的芦荟鲜叶200~300克,洗净,去刺,晾干,切成1~2厘米长的小块,放入广口瓶中,加入1000克蜂蜜(以淹没芦荟为度),密封后置于阴凉处10天左右,待蜂蜜的黏性消失,将瓶中的芦荟上下充分翻动,移至冰箱中保存半个月后,即可食用。

此时芦荟的适口性好,蜜汁可加适量温开水稀释后饮服。

蜜制芦荟以鲜叶为好,加工后的芦荟药性更温和,更利于保存新鲜芦荟叶所含的各种酶类,特别是超氧化物歧化酶,对提高人体的生理功能、增强免疫力、促进健康、美容护肤都有一定的作用,芦荟蜜可治便秘,还能健胃,助消化,止咳化痰。

#08

芦荟饴糖

取新鲜芦荟叶5片(约250克),洗净,去刺,捣烂,用双层纱布包裹绞汁;

再将麦芽糖1杯和芦荟汁一起倒入锅中,用小火煎30分钟,边煮边调拌成厚泥状饴糖,倒入洁净的扁盘内摊平,冷却后切成小方块(2厘米见方),用糯米纸包裹,放入冰箱中冷藏保存,即成芦荟饴糖。

调制芦荟饴糖时要注意火候,切勿煮焦,烧焦的饴糖不能再吃。

上述芦荟可做成100粒芦荟饴糖,每粒饴糖含芦荟生药0.4克。每次含服5粒,每日3~4次。

芦荟饴糖具有止咳化痰、健肠胃、壮体质等功效,适合儿童服用。

#09

醋制芦荟

取芦荟鲜叶1000克,洗净,去刺,晾干,切成薄片,放入深色广口瓶中,加入1800毫升米醋和1000克冰糖,密封置阴凉处1~6个月,即成芦荟醋。

每次饮用5毫升,饮用时加2倍冷开水稀释,每日2~3次。消化性溃疡病人忌服。

米醋味酸苦、性温。适量饮用米醋,益处很多。

如开胃生津,加强消化功能;提高胃液的酸度,有杀菌作用;使食物中所含钙、铁、磷等溶解出来,有利于机体吸收利用,防止骨质疏松;

保持维生素C等药理成分不被氧化破坏,保持各种酶类的有效活性,提高机体免疫力;软化血管,降低血压,预防高血压和动脉血管硬化的发生等。

芦荟经醋制后,既有利于引药入肝,又能更好地发挥芦荟和米醋的药效。

#10

煮粥服食

取芦荟鲜叶50克,洗净,去刺及皮,将叶肉切成小块,同优质粳米100~150克、生姜2片,共置锅中,加水适量煮粥。待粥成后,加入少许白糖,即可食用。

芦荟药粥不同于单服芦荟,又不同于纯食米加粳米味甘、性平,是上好的补液填精、滋脾健胃食品,芦荟与粳米配伍,同煮为粥,两者相辅相成,注重于健脾养胃,滋补强身。

芦荟粥药性平和,易于消化吸收,对消化系统有综合调理作用,特别适合老人、儿童和脾胃虚弱者服用。

#11

局部涂抹

芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶黏液汁,这种胶黏液汁具有预防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用,是一种天然的防腐剂和湿润剂。

直接外敷芦荟叶的胶黏液汁,可以有效地治疗体表的各种疾病。

使用时从家庭栽培的芦荟植株下部剪取一小块芦荟叶片,洗净撕去表皮后,见到叶肉中有丰富的胶状芦荟汁滴出,用消毒棉签蘸取芦荟汁,均匀涂于患处,每日数次。

皮肤比较娇嫩者,最好在芦荟汁中加少量纯净水予以稀释,再涂于患处;也可将少许化妆水加入芦荟汁中混合使用。

直接往脸上涂芦荟汁必须密切注意皮肤的反应,如果皮肤出现刺痛、发痒等过敏反应,应立即停止使用。

外用的芦荟叶片必须新鲜,随用随取,以防污染。

#12

湿布药用

芦荟汁除了直接涂在患处外,还可以制成芦荟湿布外用。

其制法是:取芦荟鲜叶1片,洗净,去刺,切成小块,然后用消毒过的玉器或石器将芦荟叶捣烂,加入适量面粉搅拌均匀,铺摊在消毒纱布上,即成芦荟湿布。

也可将芦荟鲜叶切碎,加水2~3倍,用小火煎煮20分钟,过滤去渣,另取消毒纱布数块浸入芦荟煎液中,制成芦荟湿布,置入消毒过的广口瓶中加盖保存备用。

使用时将芦荟湿布贴在患处,用绷带固定。注意药布干后应及时更换。

芦荟湿布汁用适宜于跌打损伤、虫咬等。

#13

浸泡沐浴

在浴缸中先放入一半容量的冷水,然后把新鲜芦荟叶片切成1厘米长小块,捣碎后装入网袋,放入浴缸中浸泡20分钟,最后加入热水,即可入浴。

也可将芦荟鲜叶加水煎煮后,过滤去渣,将煎液加入洗澡水中沐浴。

日本添田博士推荐一种芦荟浴,称之为美肌健肤“天下之最”。

具体做法是:榨取芦荟鲜汁,静置后取上清液1000~2000毫升,倒入浴缸中,再加适量温水,即可沐浴。

芦荟沐浴能促进人体血液循环,有护肤、美容之功,适用于皮肤粗糙、皲裂及神经性疼痛、风湿痛、腰痛等病症。

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