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如何吃蛤蜊“知识普及”
出色的回答:
炸蛤蜊是一种美味佳肴,由蛤蜊、葱花、生姜等原料制成。
神奇的红豆
干红辣椒500克,辣椒6个,欧芹少许,小葱适量,生姜1片,大蒜少许,豆瓣酱2瓣,料酒1勺,蚝油2勺,白糖1勺,鸡精少许,食用油少许,适量做法步骤一:把买来的蛤蜊养几个小时,让它们吐沙,清洗干净,控干水分备用。
2.准备洋葱、生姜、大蒜和小米辣椒。
3.锅中放入水,放入姜椒,将花蛤和料酒放入沸水中,煮开后关火至花蛤开。
4.取出蛤蜊,控制干水分。
5.放入葱、姜、蒜、小米,香辣香浓,然后炒蛤蜊。
6.用酒、酱油、盐和糖调味。
7.翻炒后撒上葱花关火。
8.托盘装载。
小贴士买的时候,让摊主放点海水,回来养花蛤吐沙;根据自己的口味放调味品。
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