用户问题：
怎么做出来的蒸鸡又嫩又好吃？“赞美答案”
出色的回答：
蒸嫩鸡是我小时候从妈妈那学来的传统吃法。记得小时候常吃妈妈做的这道菜，回味无穷，也是我们家餐桌上最常吃的一道菜。不加一滴水和油，加酱和香料，蒸熟，味道鲜甜嫩。这是一道食谱简单的美味菜肴。也就是标准的粤菜。
成分和细节
1.将半只鸡洗净，切成块。
2.加入两勺海天酱油、一勺糖和半勺盐拌匀。
3.加入酱油和蒜末拌匀。
4.最后加入3汤匙淀粉，抓匀。
5.把它放在一个大平板里，然后展开。
6.锅中放入适量的水烧开，将拌好的鸡块紧紧放入锅盖，大火隔水蒸20分钟左右至熟。
7.成品。香味吹到脸上，趁热吃。
小贴士：1:每个人的口味不同，酱油和盐的用量可以根据自己的口味来调整。23360调料的量勺是平时吃饭用的普通勺子。
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