在孩子的身体发育过程中,早餐的营养要跟上,不能只是改变孩子吃饭的模式。我们需要孩子爱吃营养早餐。接下来,小惠把这五种早餐做法分享给大家,学会了改变孩子每天吃饭的模式。做法简单明了。学会在家给孩子试试!
一、蔬菜三明治
1、准备食材:牛排,生菜,鸡蛋,胡萝卜,西红柿,番茄酱或沙拉酱,保鲜膜。
2、步骤:
(1)牛排洗净切成厚片,生菜洗净,胡萝卜去皮切丝,西红柿洗净切片备用。
(2)将锅里的热油放入鸡蛋和牛排中,煎熟备用。
(3)铺上保鲜膜,铺上一层生菜,依次放入鸡蛋、胡萝卜丝、牛排和西红柿,倒入番茄酱或沙拉酱。最后用保鲜膜包起来,营养又美味。孩子们喜欢!
小贴士:肉片可以根据自己的口味选择。我们家更喜欢牛肉,所以我们选择牛肉。
二、鲜肉卷
1、准备食材:猪肉、洋葱、生姜、酱油、蚝油、酱油、鸡精、盐、食用油、酵母和白糖。
2、步骤:
(1)将猪肉洗净,剁成肉末。葱姜洗净去皮,切成末备用。
(2)调肉馅:将猪肉放入碗中,加入葱姜末、2勺酱油、1勺蚝油、1勺酱油、鸡精、盐、食用油,搅拌均匀备用。
(3)面团:将面粉、5克酵母、5克白糖、白糖、温水放入碗中,搅拌均匀半小时至面团大一倍。
(4)取出面团,揉成光滑的面团,分成三份,然后将每一小份擀成条状,撒上适量肉馅卷起来。
(5)切成若干小块,入锅蒸12分钟,关火焖3分钟,锅内热油放入蒸好的鲜肉卷中,小火慢慢煎至两面金黄。外酥内嫩的鲜肉卷比馒头好吃。我的孩子两天都吃不下!
三、土豆丝脆饼
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1、准备食材:饺子皮、土豆、辣椒、胡萝卜、葱、蒜、生抽、蚝油、食盐、白醋
2、步骤:
(1)土豆 胡萝卜去皮洗净切丝,葱切圈,蒜剥皮切末备用。
(2)土豆、辣椒、胡萝卜入锅中焯水捞出,放入葱花蒜末淋上热油,加入生抽2勺、蚝油2勺、食盐适量、白醋少许搅拌匀备用。
(3)饺子皮抹油,放上另一个饺子皮,多个叠在一起,用擀面杖擀薄放入盘中。
(4)锅中水开将其放入锅中,蒸10分钟取出待温时将其饺子皮撕开。
(5)取一个薄饼放入适量土豆丝卷起来,锅中刷一层薄油,放入土豆丝饼小火慢煎至两面金黄色即可,酥酥脆脆的不用揉面特别适合早餐给孩子做简单又省时间,孩子喜欢吃!
四、红枣糯米生煎包
1、准备食材:饺子皮、糯米、红枣、葡萄干、枸杞、红糖
2、步骤:
(1)糯米提前浸泡四个小时,红枣,洗净去核,葡萄干洗净备用。
(2)电饭煲中放入浸泡好的糯米,加入红枣、葡萄干、枸杞、红糖、适量水,按键米饭模式蒸熟成红糖糯米饭。
(3)取一张饺子皮擀薄,放入适量馅料包起来收口捏紧,锅中刷一层油,放入小包子,小火慢煎至底部金黄后,倒入一碗水,盖上锅盖焖至锅中没有水分即可,粘糯粘糯的口感细腻特别好吃,孩子喜欢吃!
五、鸡胸肉烤包子
1、准备食材:鸡胸肉、洋葱、料酒、生抽、蚝油、奥尔良粉、淀粉、食盐、食用油、鸡蛋、芝麻
2、步骤:
(1)鸡胸肉洗净切小块,洋葱切丁备用。
(2)腌制肉馅:碗中放入鸡胸肉加入洋葱、料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺、奥尔良粉3勺、淀粉少许搅拌匀腌制20分钟入味备用。
(3)碗中放入淀粉倒入清水搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟,醒发好后分成6份。
(4)将面团擀成长方形,放入馅料两边包好,放在油纸上,刷上蛋液,撒上白芝麻点缀一下。
(5)烤箱提前预热220度烤25分钟即可,做法简单营养又健康孩子爱吃!
小贴士:包馅料的时候底部要薄些,出锅就不会那么厚了,香酥可口太香了!
以上五种早餐做法大家都学会了吗,欢迎大家评论下方评论留言哦!
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