互联网下的中国餐饮业格局正在发生变化,用户消费习惯的改变给了餐饮业线上转型发展的契机。随着外卖市场的成熟,两大外卖平台占据的餐饮市场份额越来越大,实体餐饮的发展面临严峻考验。
外卖行业挤压实体餐饮,传统运营模式不善于利用互联网提升服务质量和获客速度。大部分实体商户利润增长缓慢,陷入低曝光、获客难、利润低的困境。
传统餐饮企业经营困难:
相信很多商家在餐饮经营中都会面临以下问题:
很多餐厅在用餐高峰期非常忙碌的情况并不少见,人工成本是餐饮业的重要投入之一。更多的人力会增加人工成本,降低利润率。因此,如何提高服务效率,节约人力成本,是餐饮企业面临的难题。
当餐厅人手不足时,顾客需要等待很长时间才能点餐,繁琐的点餐流程会拖慢餐厅的用餐速度,增加消费者的用餐成本。
传统的点餐方式是纸质菜单加人工记录餐食。这种模式需要大量的人力和精力,效率低,容易出错,消费者体验差,回购留存率低。
面对这一困境,实体餐饮迫切需要找到一条高效的破局之路,开辟新的获客渠道,依靠互联网技术实现传统餐饮的转型升级。为了解决餐厅运营问题,提高效率,快手推出了扫码点餐服务。
扫码点餐基于微信和支付宝。消费者扫描餐桌上的二维码,直接进入餐厅的点餐界面,可以进行选菜、下单、做笔记、付款等操作。商家可以接单、打印、备餐。整个过程可以由消费者自己完成,不需要服务员的参与。
通过点餐系统,帮助实体餐饮商户制作店内点餐二维码,从而帮助餐饮商户转变数字化经营模式,提高效率,优化消费体验。
扫码订购能为企业解决哪些运营问题?
通过扫描点餐二维码,消费者可以自行下单,省去了传统的点餐方式,让点餐更加灵活,有效提高了点餐效率。
扫码点餐可以帮助商家节省时间和成本,避免排队拥堵,提升用户体验。
在点餐系统中可以随时更新和更改菜单内容,更新后的内容可以实时同步,减少了纸质菜单打印等不必要的运营成本。
扫描订单有什么好处?
1.营销多样化
传统餐饮营销是通过传单实现线下引流,而扫码点餐则可以成为商家的线上营销渠道。门店可以通过附近的优惠券、网上商场、朋友圈海报等进行线上营销。并吸引顾客线下消费。线上营销向线下转型,客流和营业额双提升。
2.多通道对接
一个二维码同时支持微信和支付宝扫码点餐和多渠道对接,为用户提供更好的体验。
3.降低人工成本。
扫码点餐操作简单,无需过多指导。商家可以减少人工需求,为店铺节省人工成本,从而扩大利润率。
4.用户的准确分析
点餐系统后台可以查看店铺运营数据,通过数据准确分析消费者,形成用户画像,掌握消费者的饮食习惯和口味偏好,为后期店铺运营决策提供数据参考,从而提升店铺的复购和留存。
5.对接简单快捷。
在快手的配合下,商家只需要申请支付商家号,到店铺设材料即可。有官方资料支持,对接过程简单。商家可以在APP端或PC端管理扫码下单的产品,多端口管理更高效。
扫码点餐业务旨在帮助企业省时省力,有效提高点餐
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