不知道你有没有经历过这样的事情?你去参加生日聚会或者去朋友家接孩子,却发现你一推门,屋里所有的孩子都在疯狂玩耍,差点把房顶都震掉!唉,甜食和甜食对大脑的影响真的出乎意料。如果孩子在日常生活中经常摄入过多的糖,他们的行为会受到很大的影响。
虽然糖也是孩子重要的营养!它是大脑的主要燃料。如果大脑没有得到足够的营养,那么我们就无法获得清晰的思维。
如果糖摄入过多,孩子可能会变得过度活跃,直接导致疯狂玩耍和跳跃的后果。但是,如果糖摄入量过低,孩子更容易出现相反的症状,如疲劳、易怒、头晕、失眠、攻击性或敌对行为、焦虑、出汗(尤其是盗汗)、注意力下降、过度口渴、抑郁、频繁哭泣或视力受损。可见,想要孩子思维清晰、行为理性,稳定均衡的葡萄糖摄入是必不可少的。
为了保证孩子得到均衡合理的营养,超市货架上应该留一些食物和零食。“向糖说再见”、“向糖的替代品说不”以及市面上大部分的“果汁”!这些都是我们应该注意的事情。
在大多数情况下,父母不容易督促孩子早起,留出足够的时间吃一顿丰盛的早餐。然而,如果孩子想在学校集中精力好好学习,均衡合理的早餐是必不可少的。如果孩子整个上午的血糖浓度始终处于最低水平,那么他们就会出现我们前面提到的问题,比如头晕、注意力不集中等。由此可见早餐的重要性!
作为父母,我们必须让孩子远离可乐和能量饮料、巧克力和巧克力饮料、茶和咖啡。因为这些食物中含有一定量的咖啡因,对大脑非常有害!
我们可以多吃一些健康的食物:谷物应该是全谷物,比如大米、荞麦、小米、黑麦、燕麦、全麦、玉米、藜麦等谷物,比如大米、面包和面食。不要吃过度加工的精细“白色”食物。
选择一些未经加工的天然食物,包括全麦谷物、扁豆、豆类、坚果、植物种子、新鲜水果和蔬菜。在选择果蔬时,要注意多选择深绿色和阔叶的根茎类蔬菜,如豆瓣菜、胡萝卜、红薯、西兰花、抱子甘蓝、菠菜、辣椒等,无论是凉拌还是煮熟都是不错的选择。
。水果则可以挑选苹果、梨、浆果、甜瓜和柑橘类水果。偶尔也可以吃点香蕉。但要注意保证一定的量。每天所吃的水果及蔬菜不应少于5份。
要尽量避免食用过度加工的食品。看到糖及含糖食品,要躲得远远的。特别是添加了葡萄糖、蔗糖或者右旋糖的食品。就算是果糖也只能适量摄入,不能超过限度。要坚决抵制代糖的诱惑。要知道,代糖不但有害健康,而且还会纵容孩子对甜食的偏爱,让他们的偏甜口味永远也改不了。
可以让孩子在吃谷类食品和水果的时候搭配着吃一点坚果或植物种子。要保证孩子在吃碳水化合物含量较高的食物(比如马铃薯、面包、意大利面或者米饭)的同时搭配了蛋白质含量较高的食品(比如鱼类、鸡肉、小扁豆、豆子或者豆腐)。除此之外,纤维也能够减缓人体对糖类物质的吸收速度,还应该让孩子多吃水果和蔬菜,这样就能够保证他们摄入了充足的纤维。
挑选果汁的时候要选那种需要冷柜冷藏的真正新鲜果汁。喝之前还要往里面加水,使其稀释到原有浓度的一半才行。对于那种过度加工且保质期较长的果汁,还是避之大吉吧。
一定要鼓励你的孩子养成吃早餐的好习惯。
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