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烘焙面包温度“推荐收藏”
出色的回答：
面包是我们早餐经常吃的食物。尤其是近几年，面包的种类和花样很多。有水果面包、黄油面包、小葱面包、牛角面包、烤面包、椰子面包等等。太多了，数不过来。
尤其是烤箱和烤面包机进入家庭后，面包制作变得越来越流行。你可以做你想做的任何事情，你可以吃你喜欢的任何口味的面包。
也就是自从买了烤面包机和烤箱之后，就很少去外面买面包了，因为太方便了。但是自己做面包不是用烤面包机或者烤箱就能完成的，做面包也是有一些技巧的。如果不掌握好制作技巧，做出来的面包要么是硬烤，要么就是不做。
揉面包很重要。如果家里不能揉面团，也就是说揉面团的时候一定要揉筋，烤出来的面包才好吃。
那么吐司需要多少温度呢？烘烤需要多长时间？我用两种家用烤面包机和烤箱告诉你。
1.用烤面包机烤面包，通常在200烘烤50分钟。因为烤面包机的温度和烘烤时间都是厂家定的，用烤面包机烤出来的面包基本都是吐司面包，所以烘烤时间略长。
2.在烤箱里烘烤面包。如果你在烤大吐司面包，需要把温度设置在180，烤45分钟。
3.在烤箱中烘烤小奶味面包需要将温度设定在160摄氏度，烘烤时间设定在25分钟。
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