鱼翅是鱼身上的哪个部位的(鱼翅是什么鱼型)

鱼翅是什么鱼的哪个部位 鱼翅是哪里2021-12-17 16:20:531、鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。2、鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。

2021-12-17 16:20:53

1.鱼翅特指鲨鱼鳍中的丝状软骨,由鲨鱼胸、腹、尾的干鳍构成。

2.鱼翅,海鲜八宝之一,与燕窝、海参、鲍鱼并称为中国四大美食。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,胶原蛋白是一种蛋白质,但食用后人体能吸收的并不多。

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