一些常见食物其实也是“神仙搭档”，配在一起吃，营养加倍，效果比单独吃更好！今天给大家推荐8组堪称“天生一对”的饮食搭档，看完赶紧试试。
01
大米＋豆类=高蛋白组合
“米饭加豆等于吃肉”，这也是营养学上的一个经典搭配。为什么这么说呢？
大米、白面等谷类有一个特点——蛋氨酸含量高，赖氨酸含量少，这也使得它们的蛋白质吸收利用率低。而豆类正好相反，它们所含的蛋白质中蛋氨酸少、赖氨酸多。
这两者单吃哪一样，其中的蛋白质都不能被人体很好地吸收。但如果两样搭配起来吃，则能达成互补，形成了营养价值极高的蛋白质组合，和肉类的蛋白质也有得一拼。
对于不爱吃肉的人和素食主义者来说，这是补充蛋白质、避免营养不良的一个较好方法。
02
猪肝＋菠菜=促进铁吸收
猪肝含有丰富的铁，而菠菜中则含有大量的维生素C，这种物质是补铁的“黄金搭档”，它能降低铁元素在消化过程中被氧化的风险，促进铁的转化，提升人体对食物中的铁的利用效率。
此外，猪肝中含有丰富的维生素A，菠菜是叶黄素的最佳来源之一。维生素A和叶黄素都是重要的护眼营养素，能延缓眼睛功能退化，明目消疲劳。
所以将猪肝和菠菜一荤一素搭配食用，不仅对缺铁性贫血有一定的防治功效，对眼睛也非常有益。
03
鱼肉＋豆腐=更补钙
豆腐中蛋氨酸和赖氨酸含量比较少，而在鱼肉中比较丰富；苯丙氨酸在鱼肉中含量不高，在豆腐中却比较多，两者合用刚好能取长补短，可以增强机体对钙的吸收和利用，提升补钙效果。
04
猪肉＋白菜=营养互补
俗话说“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜” 其实，这二者搭配不仅滋味鲜美，在营养上也能互补。
猪肉中含有较为丰富的蛋白质和氨基酸，含铁量也比较高，但猪肉中脂肪多为饱和脂肪酸，摄入过多易引起动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险。
而白菜里含有90%的植物纤维，它们正好能减少人体对饱和脂肪酸的吸收，并促进其排出体外。此外，白菜的维C含量与柑橘类相当，可以弥补猪肉维生素C含量不足的劣势。
05
苹果与绿茶=保护心脏
不少人有喝绿茶的习惯，如果想要更健康，不妨切上一盘苹果切片，搭配上绿茶。
苹果中含有槲皮素，绿茶中含有儿茶素，这两种物质一起可以防止血小板聚集，起到预防心脏病的作用。
所以大家要想收获更好养生效益，保护心脏，不妨来杯苹果绿茶吧！
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