2021-12-18 08:49:15
1.首先，准备一个白萝卜。清洗干净后，将白萝卜去掉头尾，不去皮，分成3等份。
2、然后切成薄片，每隔五次，再切掉。
3.所有的块切好后，放入大碗中，加入2勺盐，用筷子拌匀，腌制30分钟。
4.腌制的过程中，我们准备其他食材，柠檬切片，注意去籽，否则容易吃亏。姜、蒜、小米椒切成小块。
5.然后我们加入6勺酱油，4勺香醋，1勺蚝油，1勺盐，2勺白糖，适量鸡精。用量根据自己的口味调整，用筷子搅拌均匀，直到白糖融化。
6.萝卜片腌好后，可以发现大碗里有很多水。倒掉水，把萝卜倒进纱布里，挤出水。
7.将处理好的萝卜片放入大碗中，加入之前准备好的食材，倒入汁，搅拌均匀。
8.放在无水无油的容器里，封口，放冰箱里一晚上吃。
以上就是高考网站边肖介绍的如何腌制白萝卜的问题。想了解更多《白萝卜腌制方法脆爽辣 白萝卜怎么腌制好吃》相关文章。
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