“医生，我最近经常听人说，吃得少，才能活得久，那我以后是不是每顿饭都要尽量少吃点啊！”

昨天在门诊，一个因为胃病来看病的阿姨说她平时没有其他爱好，就随便吃了一口。但是最近她胃病发作，家里的老少都劝她少吃点，说她所有的胃病都是吃引起的。况且她自己在网上查过，好像也有一句话是“少吃多活”，所以她对自己未来的饮食也很迷茫，这也是她问我的原因。

近年来，暴饮暴食和肥胖的危害已基本被大众所认识。在但对于“吃得少，活得久”的这种说法，还是有人抱有疑惑的，也不清楚这到底是否科学可信，，“少”的意思是多还是少还不太清楚。

果蝇

但是目前还没有明确的人体实验，毕竟有一定的局限性。然而，目前许多实验已经证明，饮食结构与寿命之间有着密切的关系。虽然影响健康和寿命的因素很多，但不可否认的是，饮食是关键因素之一。

那么，“吃得少，活得久”这种说法可信吗？饭量小的人，衰老速度真的会更慢？今天怪医生就与朋友们一起来探讨下这个话题。

00-1010我们应该经常听到“吃饱七分钟”这句话，这是我们祖先留下的经验。从现代医学的角度来看，这也是有道理的。

接下来，我们从肠胃消化的角度来理解这句话。如果把我们的身体比做一个容器，而水满则溢，我们肠胃的负担能力也是有限的，每天只能装下一定的食物，,当我们吃食物时，不同的食物被唾液、舌头等初步分解。进入胃内，通过胃壁的蠕动、研磨和胃液的化学作用初步消化，然后借助胃酸和胃液进一步消化，再推到十二指肠。

如果在这个过程中，胃对食物的彻底消化一般需要4-6个小时，不同的食物需要的时间是不一样的，比如碳水化合物大概是1-2小时，脂肪、蛋白质大概需要2-3小时的消化时间。摄入过多的食物，或者摄入大量不易消化的食物，会大大增加胃的负担，导致消化困难、腹胀和胃部不适，久而久之就会引发肠胃疾病。

胃

而且，在人体活动和消耗有限的情况下，体内积累的过多能量无法及时消耗，还会转化为脂肪，引起肥胖，从而增加糖尿病、心血管疾病等疾病的风险，进而影响寿命。

我们之所以提倡“吃七分饱”，而不是说吃得越少越好，也是从一个综合的角度，一方面身体需要能量，需要足够的营养物质维持正常的活动，而7分饱不会出现营养不良，另一方面，吃饭7分饱也不会额外增加肠胃的负担，长期有利于肠胃的健康。.

因此，从肠胃健康和身体健康的角度来看，暴饮暴食是不可取的，过度节食也是不可取的，这很容易导致身体的各个器官和组织无法从食物中获得必要的营养，以及身体基础代谢率的下降，从而影响人体的正常代谢功能，在脂肪摄入量或存储量长期严重不足的情况，甚至会导致包括脑细胞、卵巢功能等.

身体多个器官出现提前衰老的情况。

所以，饭量小的人，衰老速度并不一定会更慢，如果过度节食，反而会加快衰老的速度，国人讲究中庸之道，做人讲究适可而止，同样在饮食上，咱们也需要秉持“适度”的原则，吃饭七分饱，不暴饮暴食，不过度节食，“刚刚好”才是最好的。

2、 长寿也是“吃”出来的，建议日常养成2个饮食好习惯

前文已经说过了，饮食与健康长寿是密切相关的，平日咱们的饮食需有度，同时最好养成一些良好的饮食习惯，这样可以帮助我们延年益寿。

第一， 饮

除了膳食当中含有的水分，每天最好再额外补充1200ml的水，以白开水、淡茶水为佳，合理安排早中晚饮水时间，比如早晨喝250毫升左右温开水，睡觉前两小时起最好停止饮水，以免影响睡眠。

限制饮酒量，以免伤害食道和胃肠以及肝脏等器官，实在想喝酒，建议饮用少量的低度白酒或葡萄酒。

需要补充优质蛋白质，可以每天喝点纯牛奶或酸奶，少喝含糖饮料以及其他饮料。

第二，食

吃饭要有规律，每天三餐定时，早饭不能不吃，晚饭不能多吃，也不要过晚，以免增加胃肠负担或影响睡眠。

吃饭最好定量，不暴饮暴食，饭量大的人可以餐前喝点汤，或吃点水果沙拉，先填填肚子，减少进食量。食物种类上尽量多样化，兼顾营养，多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果，少吃或不吃油炸及烧烤食品、高盐食品、高糖食品、高脂肪食物等。患有胃肠疾病的人不要食用生冷和辛辣等刺激性饮食。#养老知识大赛#

食物的温度也需要注意，不要吃过烫过寒的食物，以免伤害脾胃，吃饭细嚼慢咽，速度不要过快。

总的说来，对于“吃得少，活得久”、“饭量小的人，衰老速度会更慢”的说法，咱们需要辩证地去看待，说到底，健康饮食还是需要保持“适度”的原则，不暴饮暴食、不过度节食，只有合理饮食、科学饮食，这样才能达到健康长寿的目的。

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