导语：冷天的绝佳汤菜，高钙高蛋白，清淡营养味道好，孩子常吃蹭蹭长。家有孩子，学学用海带和它这样煮，高钙高蛋白，鲜美营养长个快
伴随着孩子的成长，岳跃发现这也是她自己的再次成长，她也常常有同样的感受。家里有两个哥哥上6年级，最近掉了磨牙。一对对牙齿在颤抖和挣扎，每一颗都比另一颗差。看着他们脸颊不舒服的样子，岳跃似乎回到了她以前换牙的童年。吃饭的时候，她的牙齿天生就很弱。大部分时间，她只能剔牙带汤。
孩子换牙，说明他在成长，营养各方面都要紧跟。尤其是富含高钙高蛋白的食材，要经常食用，不然就错过了最佳的生长黄金期，今天悦悦给大家分享一道符合孩子口味的清淡汤菜，简单鲜美味道好，堪称是冷天绝佳的汤菜哦。.
这道菜是用海带、豆腐和虾做的。光是从这些食材的名字，就能看出它们的营养有多丰富。海带是一种水生蔬菜，被人们称为“长寿菜”。它富含大量的钙和膳食纤维。当然其中的微量元素也是相当可观的。在寒冷的天气里多吃这些蔬菜也有助于缓解感冒。
而豆腐就更不用说了，向来有“植物肉”的美誉，它里面钙和蛋白质的含量一点也不比肉类差，每百克的豆腐含钙高达164毫克，比钙含量只有90毫克的牛奶就要高不少，而且它细腻的质地更容易被人体吸收，所以家里有孩子的朋友，学学多用海带和豆腐这样煮汤喝，高钙高蛋白，鲜美营养长个快。
所以平时在这次还放了一些虾仁和香菇，这二者都是鲜味的来源，脆嫩滑爽的口感让人吃了还想吃，可能细心的朋友会发现，悦悦在做汤菜的时候，很喜欢放香菇，那是因为香菇不仅富含蛋白质，热量也不高，而且它里面还含有大量的维生素D原，有助于促进其他食材当中钙质的吸收，做饭的时候，用一些蘑菇，就不能新鲜了，还能保持营养不流失。孩子经常吃，经常揉，为什么不呢？对吗？
食谱名称：【海带虾仁豆腐汤】
准备材料：海带100克，虾仁100克，豆腐200克，香菇，仔姜1块，香葱2根，
制作方法：(制作过程中需要注意的细节都在最后总结了，不要错过)
在【第一步】：,做汤的时候，最好买嫩豆腐，带回来用清水浸泡。晚上做饭时，不会有异味。虾买回来后，把虾头摘下来，去掉虾线，虾头内部的内脏去掉后留着，海带切成小条备用。
>【第二步】：豆腐洗干净控干水分，划成小块放在一边备用，炒锅洗净烧烫，放少许食用油，虾头留着的话，可以把虾头放进来先煸一煸，煸出里面的虾油后夹起扔掉，倒入海带仔姜和香菇，倒入没过食材的清水，盖上盖子煮10分钟。
【第三步】：时间到了之后再把豆腐和虾仁倒入锅里面煮五分钟，把虾仁煮熟之后就放盐调味了，这道汤菜不需要放其它调料，放食盐就足够了，最后撒上葱花就可以装盘了。
结语：这是一道冷天的绝佳汤菜，用海带和豆腐这样煮，高钙高蛋白清淡营养味道好，孩子常吃蹭蹭长个子，家有孩子的朋友快试一试吧。
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