如果我们不小心割破了手指或身体的某个部位而流血,当我们靠近时,我们可以闻到血液中有一点铁锈的味道。这是因为它来自铁,铁是我们食物中的一种重要成分。我们经常听到人们建议我们用红枣来更快地补铁。事实上,每100克红枣中大约含有2-3毫克的铁,所以红枣的铁含量在所有食物中并不是很高!
让我们看看我们每天吃的蔬菜、水果和谷物。哪些食物的铁含量比红枣高?
1.黑木耳:
木耳是我们经常吃的一种食物。它不仅对身体有益,而且含铁量非常高。黑木耳的铁含量为每100g 185mg,我们每天可以通过凉拌、炒菜、煲汤或饺子馅等方式多吃黑木耳,无形中补充了我们身体所需的更多铁元素!
2.海带:
物美价廉的美味蔬菜之一,我们通常搭配凉拌或爆炒食用。海带虽然常见,但是每100 g海带的铁含量是150 mg,是铁含量非常丰富的食物之一!我们平时可以多吃点海带!
3.芝麻及其制品芝麻酱:
冬天,我们吃更多的麻酱火锅,麻酱是最受欢迎的食物之一,因为它味道丰富。芝麻及其制品芝麻酱含有丰富的磷、钙、蛋白质等营养成分,而且其含铁量也很高!芝麻及其制品芝麻酱每100克含有58毫克铁。
4.龙眼:
是我们生活中最好的补气血的产品之一,营养很容易被人体吸收!所以很多人非常喜欢吃桂圆!除了营养丰富外,龙眼的铁含量为每100克44毫克。
5.大豆和豆制品:
大豆及其豆制品是我们日常生活中经常吃的食物!人们也知道这些食物对人体非常有益!很多营养学家都提到过。而且大豆制品每100克大豆和大豆粉含铁11毫克,也是谷物中铁含量非常高的食物之一!
6.蛋黄:
我们经常一天吃一个鸡蛋来补充身体所需的营养,但是我们可能对它的成分没有特别的了解。其实蛋黄的铁含量也很高,蛋黄的铁含量是每100克7毫克,比红枣多很多。
我们可以在日常生活中多吃这些食物,因为食物补充剂比其他任何东西都好。当你吃这些食物时,你身体需要的营养一直在不断补充!
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