儿童营养不良是全球关注的重大公共卫生问题。早期婴幼儿营养均衡对一生的健康至关重要，处于6~24月龄辅食喂养关键时期的婴幼儿的营养不良不仅影响人口素质和生活质量，还会导致较严重的疾病负担，成为经济和社会发展的障碍。营养包 （YYB）是豆粉添加微量营养素制成的一种辅食营养补充品，用于婴幼儿营养强化，被营养学界认为是适宜于婴幼儿的营养干预措施，受到国内外较普遍关注。
维生素和矿物质容易出现缺乏
003010指出，婴幼儿应在出生后6个月内纯母乳喂养，以达到最佳生长发育，保持最佳健康水平。从那时起，为了满足他们日益增长的营养需求，婴幼儿在接受母乳喂养时，应摄入营养和安全的补充食品，直到2岁或2岁以上。
与碳水化合物、蛋白质、脂肪、水等常量营养素相比，人体对维生素、矿物质等微量营养素的需求较少，食物中的含量肉眼无法观察，容易被忽视，也容易缺乏。
提高辅食的营养素含量
婴幼儿对微量营养素的相对需求大于成人，再加上生理发育阶段和饮食结构的特点。在世界范围内，发达国家和发展中国家都存在婴幼儿微量营养素摄入不足的问题。补充食物营养已成为解决这一问题的重要策略，尤其是贫困人群婴幼儿的营养问题。世界卫生组织(WHO)《婴幼儿喂养全球策略》第8条和第9条提出，要“提高辅食的营养成分”，“使用食品补充剂或强化食品”，满足婴幼儿健康成长的需要。
微量营养素粉提高婴幼儿Hb并预防贫血
在过去的十几年里，为了保证6-36个月婴儿的基本营养，许多国际组织研究探索了采用“家庭强化”模式，即在发展中国家使用低成本、高营养密度的食物进行家庭强化，并因其简单、有效、易行而逐渐引起各国政府的重视。这些食物被命名为补充营养补充剂。目前，国内外研究和应用的产品主要有：营养粉屑、微量营养素粉屑、微量营养素密集食品补充剂和脂类营养补充剂(如营养黄油)。
2002年，美国国际开发署和法国研究机构共同讨论了特性、形式、产品设计(配方、工艺、稳定性、包装等)。)，补充营养补充剂的质量保证与控制、市场定位和分销渠道，为补充营养补充剂的发展奠定了技术基础。2010年，世卫组织对微量营养素粉(MNP)进行了系统的荟萃分析，结果显示MNP可以改善婴儿的血红蛋白，预防贫血。在此基础上，世卫组织制定了MNP 6-23个月婴儿营养技术指南。
进入21世纪后，中国经济社会发展进入了一个极其重要的时期。中国儿童生存、保护和发展取得历史性进步和显著成就。6-23个月婴儿的营养缺乏主要以低体重率和生长迟缓率来评价，两者都能反映婴儿热能蛋白营养缺乏。前者表示近期急性营养缺乏，后者反映长期慢性营养缺乏。婴儿肥胖或超重会增加成年后患肥胖、心血管疾病等慢性病的风险，这也需要引起重视。目前，中国社会正面临着营养不良和营养过剩的双重压力。
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