2021-12-20 11:44:18
1.食材:半个葫芦,一些肉松,少许油,盐,酱,醋,料酒,少许姜,蒜,干辣椒。
2.准备一个新鲜的瓜。如果瓜大,取一半,清洗干净,然后去皮。
3.将去皮的葫芦丝切成小花瓣,放在一边备用,准备一些辅料:生姜、大蒜、干辣椒,分别处理。
4.准备一些肉松,打开电磁炉,锅中加入适量的油,将肉松翻炒一会。
5.翻炒一会儿,然后将肉松放在一边,然后加入少许油,加入辅料翻炒一会儿,最后加入剁好的葫芦。
6.将葫芦翻炒一会儿,待其变软后加入少量温开水,将其收集起来炖煮,同时加入各种调味料将味道浸入葫芦中。
7.待水快干后,将边上的肉松推到中间,拌炒一会,捏出一点味道,然后关火放在盘子里,一盘美味的肉松葫芦就做好了。
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