2021-12-20 11:44:22
1.干蘑菇应在温水中浸泡约1小时。用温水浸泡干蘑菇是最直接方便的方法。如果在浸泡时加入适量的糖，蘑菇的味道会更好。
2.在浸泡干香菇之前，需要先将干香菇用水清洗干净，然后放入30度左右的水中浸泡，最好去掉根部。这样可以最大限度的保留香菇的营养。此外，浸泡在干蘑菇中的水也很有营养。可用于烹饪、炖汤和增加新鲜度；也可以煮开冷却后喝。
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