糖尿病前期的饮食,以下菜单中更适合糖尿病患者的是

什么叫做糖尿病前期糖尿病前期是糖尿病进展之前的一种状态,通常情况下会伴随空腹血糖受损和糖耐量受损这两种状态。正常情况下我们的空腹血糖是<6.1mmol/L,即使口服75g葡萄糖2个小时以后血糖也<7.8mmol/L。

什么叫做糖尿病前期

糖尿病前期是糖尿病发展前的一种状态,通常伴有空腹血糖受损和糖耐量受损.病在正常情况下,我们的空腹血糖是& lt6.1 mmol/L,即使口服75g葡萄糖2小时,血糖为& lt7.8毫摩尔/升

但对于空腹血糖受损的人群,其空腹血糖通常在6.1-7.0 mmol/L之间,而口服葡萄糖后的血糖低于7.8 mmol/L。

糖耐量受损者空腹血糖低于7.0 mmol/L,但口服葡萄糖后血糖在7.8 ~ 11 mmol/L之间。

如果你是糖尿病前期患者,这些食物或许是你最糟糕的选择

这两种状态都提醒我们体内的胰岛素功能或多或少受到影响,我们离糖尿病的步伐越来越近,所以如果你有这两种状态中的一种,就应该开始预防糖尿病的发生。如果不加以控制,患糖尿病的风险会更高。

糖尿病的预防是多方面的,健康教育是未患糖尿病人群最重要的环节之一。里面的内容很多,包括合理饮食、控制体重、适量运动、限盐、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式、提高社区糖尿病防治的整体意识等。但是对于统一开发来说太复杂了。

如果你是糖尿病前期患者,这些食物或许是你最糟糕的选择

精致的碳水食品或许要改一改了

如何为不同人群选择食物以适应我们的健康是一个挑战。但是如果我们的目标是预防糖尿病,关注精制碳水化合物食物可能就足够了。

精制碳水产品实际上是指添加了糖、多种甜味剂和白面的食品。这些食物通常是超级加工产品。简单地说,食物中的纤维、维生素甚至矿物质在加工过程中被完全或大部分剥离。

因此,成品食品对糖尿病前期的人来说有很多缺点。

弊端一:精制的碳水化合物引发血糖波动大

如果你是糖尿病前期患者,这些食物或许是你最糟糕的选择

白面包、饼干、蛋糕和馅饼都是经过精细加工的碳水化合物食物。这些食物唯一的优点就是高碳水,可以在短时间内迅速升高血糖。对于糖尿病前期的患者来说,血糖升高的速度波动越大,就越难挑战胰岛素的功能。将来患糖尿病的风险就越高。

弊端二:精制的碳水化合物营养缺乏平衡。

如果你是糖尿病前期患者,这些食物或许是你最糟糕的选择

精制碳水产品通常缺乏蛋白质、维生素和矿物质,而蛋白质、维生素和矿物质是帮助调节饥饿和食欲的重要营养物质。尤其是蛋白质、健康脂肪和膳食纤维在减缓消化和保持饱腹感方面发挥着重要作用。如果我们的饮食搭配不合理,碳水化合物摄入比例大,难免会有一瞬间摄入大量的碳水产品,但我们还是无法达到饱腹感的愿望。以碳水化合物方式积累的饱腹感通常意味着总能量超标,后期血糖飙升。

精致的碳水产品要注意摄入量

糖尿病前期人群在日常生活中可以多注意原型碳水化合物的选择。通常,富含膳食纤维和低血糖指数的食物是我们的首选。比如常见的豆类、蔬菜和水果。但是,我们最好控制那些热量虚、缺乏饮食影响、血糖指数高的食物的用量,比如普通的白米、白面、白糖,以及加工过的米粉、面条、饼干、甜点。

如果你是糖尿病前期患者,这些食物或许是你最糟糕的选择

因为这些低纤维、低营养的精制碳水化合物,饱腹感差,容易摄入过多,导致能量高峰后期。长此以往,恶性循环很容易诱发身体发胖,“三高”风险随之而来,增加糖尿病风险。

00-1010将把你精致的碳水产转化为高纤维、复杂的碳水化合物。例如,全谷物、豆类和其他淀粉类蔬菜相互搭配。这样不仅营养越来越丰富,而且饱腹感强,对血糖波动影响小,对糖尿病前期人群的胰岛功能更友好。糖尿病进展的风险降低。

如果你是糖尿病前期患者,这些食物或许是你最糟糕的选择

看到这里,相信大家对精致碳水产可能有一定的了解。所以希望大家在日常饮食中减少精制碳水化合物的摄入,同时可以搭配自己喜欢的碳水化合物风格,让自己更有营养更健康。

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