随着年龄的增长,不仅我们的身体机能会慢慢下降,而且各个器官也在发生变化,尤其是我们的胃肠功能下降最为明显。如今,随着生活水平的提高,许多老年人开始重视保健。很多人听说清淡饮食更有利于健康,但选择不吃肉,这样更健康。也有人说多吃肉可以补充足够的蛋白质,对健康也有好处。那么年纪大了多吃肉还是少吃肉更健康呢?
年龄越大应该少吃肉,还是多吃肉?
随着年龄的增长,人体胃肠道的消化功能明显下降。中老年人消化系统不如年轻时,经常出现消化不良。对于一些油腻的食物,比如脂肪,你应该少吃。但少吃不代表不吃,而是要有选择地吃,注意荤素结合。
而且不吃肉,身体可能会有以下不适。
1、肌肉衰弱症
我们可能不太熟悉肌肉无力这个词,但我相信很多人很容易理解他的症状。由于体内肌肉逐渐流失,当流失达到30%以上时,就会影响人的正常生活,导致肌肉无力。如果只吃素食而不吃肉,就会导致摄入的营养不能满足身体的营养需求。长此以往,可能会出现营养不良,影响生命活动的正常运转。
2、动脉硬化
很多人长期吃素后患上了动脉粥样硬化。这是由于长期不吃肉容易造成营养不良,而体内缺乏维生素B12影响造血系统和神经系统,对我们的健康不利。
3、缺铁性贫血
如果肉制品的摄入量逐渐减少,铁也会逐渐减少。此外,中老年人的胃肠功能相对较弱,会降低整个人的呼吸效率,长期素食容易引起缺铁性贫血。贫血会降低整个人的免疫力、消化能力和抗寒能力,这对我们的健康非常有害。
医生提醒:50岁后,这4种肉可以多吃点
1、禽肉
鸡胸肉、鸭肉和鹅肉通常热量低,蛋白质高。如果注意烹饪方法,达到一定的甜度,会更容易被老年人消化吸收。可见这也是一个不错的肉类选择。
2、鱼肉
鱼本身营养丰富,脂肪含量低,大部分是不饱和脂肪酸,有助于人体消化。此外,鱼肉中含有的营养物质还能保护大脑,帮助提高记忆力,避免骨质流失,对身体有好处。
3、牛肉
对于中老年人来说,日常生活中可以适当吃一些牛肉。瘦牛肉的脂肪含量远低于猪肉和羊肉。它不仅能为人体提供足够的蛋白质,还能增加体内的血脂,对健康有很多好处。
4、虾肉
虾肉是典型的高蛋白低脂肪食物。虾肉嫩滑。只要处理得当,虾头、虾线、虾壳都去掉,做成菜,老人吃很方便。虾肉和那些难以咬掉又有嚼劲的相比,明显适合50岁以上的人。但是,虾壳不推荐。虾壳虽然含钙,但人体很难吸收。如果真的要补钙,还是要靠虾肉。
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