冬至是中国农历非常重要的节气，也是一个传统的民间节日。随着冬至的到来，一年中最冷的“39天”开始了，这也是养生保健的好机会和关键期。
冬季也是心源性猝死高发的季节，尤其是冬至前后。如果“心脏”在这个节气没有养好，不仅整个冬天容易生病，还会给身体留下长期隐患，增加心源性猝死的风险。
因此，建议你在冬至节气前后特别注意以下三个方面的保健：
保证足量蔬菜和水果
饮食不均衡，尤其是蔬菜水果摄入不足，是心脑血管疾病高发的重要原因。
建议有心血管疾病的患者每天吃600g左右的蔬菜（深绿色蔬菜200g），300g左右的水果。
冬至过后，可以多吃时令蔬菜(白萝卜、土豆、大白菜、芥菜)、鲜红色蔬菜(西红柿、彩椒、紫甘蓝)和深绿色蔬菜(菠菜、芹菜、西兰花、菊花)。
在水果方面，我建议你多吃苹果和柚子。
苹果可以为人体补充足够的水溶性膳食纤维，降低心脏病的发病率，减肥。
红柚子含有丰富的番茄红素和花青素，可以预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。
增加富含不饱和脂肪酸的食物
富含单不饱和脂肪酸和-3多不饱和脂肪酸的食物可以预防冠心病。
建议心脑血管疾病患者多吃富含单不饱和脂肪酸和-3多不饱和脂肪酸的橄榄油、山茶油和亚麻籽油、坚果、鱼虾肉，减少富含饱和脂肪和反式脂肪酸的食物，如肥肉、油炸食品、午餐肉、火腿、培根、灌肠等。
我国中老年人很难保证亚麻籽油和鱼虾类食物的均衡摄入。
因此，强烈建议心脑血管疾病患者每天吃一袋混合坚果(10~25g)。
坚果是一类富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养物质的食物，虽然油脂高，但是，坚果多以不饱和脂肪酸为主，因此有降低胆固醇、预防冠心病、稳定血糖的作用。
此外，坚果还富含维生素E，因此对预防衰老也有显著作用。
冬至过后，也是一年中最冷的时候。适量吃坚果也可以御寒强身。
增加高钾食物的摄入
高血压与心脑血管疾病密切相关。建议心脑血管疾病患者冬季饮食以高钾低钠饮食为主。保证每天摄入钾2000mg/d，食用盐5g/d(高血压患者食用盐最好控制在3g/d)。
龙眼、香蕉、葡萄干、海带、木耳、红薯、大豆、芸豆、扁豆、豌豆、绿豆、小麦胚芽、螃蟹、比目鱼、金枪鱼、鳕鱼等。这些食物的钾含量普遍较高，适当摄入有利于人体心脏和肌肉功能。
总之，预防心脑血管疾病，要增加富含膳食纤维和矿物质的蔬菜水果；减少富含饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的食物，增加富含-3多不饱和脂肪酸食物的摄入；保持高钾低钠饮食；少吃甜食，戒烟限酒等。
俗话说“冬治暑病”，古人认为冬至进补有平时的三倍功德。所以，不要错过一年内弥补的最佳时机~
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