2021-12-20 21:59:18
1.将带皮的五花肉洗净，去掉皮上的残毛，放入锅中，加入适量的水，加入两个八角、一小块桂皮、两片香叶、适量的盐和一茶匙料酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖20分钟左右，然后关火，直到可以用筷子从侧面用皮轻轻插肉。不要急着把煮好的肉拿出来，让它浸泡在汤里，直到它变满。
2.黄瓜洗净切成片，欧芹洗净切成段，大蒜去皮切碎或捣成蒜泥；
3.将切好的五花肉折好放在盘子里，在每个五花肉的折好的缝隙里插入一片黄瓜片；
4.将大蒜放入小碗中，加入两勺酱油、一勺米醋、三分之一勺白糖、三分之一勺香油、一勺辣椒油、两勺凉汤或凉开水，拌匀成酱；
5.将调好的酱料倒在摆好的五花肉上，撒上香菜。
以上是高考网站边肖介绍的做五花肉的做法，以及如何做五花肉。想了解更多《煮五花肉的做法 煮五花肉怎么做》相关文章。
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