中医食疗与保健 湿气重中医药膳来帮忙

现在天气总是下雨，会导致我们体内的湿气加重。那么如何调节湿度呢？中医有哪些祛湿的食疗方子？有什么好的药膳可以改善痛经？今天，边肖将向您介绍一些中医食疗保健知识。

目录

1.如何调节湿度？2.一种补气活血的中药方剂

3、慢性咽炎的饮食4、润燥养肺药膳

5、咳嗽，吃什么快6、中医食疗补血补肾秘方

7.缓解痛经的治疗方。治疗酒精性肝炎的药膳方。

9.感冒的中医食疗

如何调节水分？

体内水分过多会导致各种不适症状，所以祛湿很重要。让我们来看看如何通过饮食来调节水分的重量。

如何判断自己的身体是否潮湿？有六个症状：头发爱油；面部有光泽；睡觉流口水(水分自行饱和流出)；排便粘稠(不易冲走)、松散；小肚子大；湿耳(湿耳)。

1.燕麦片和蜜豆煎蛋

食材：燕麦片20克，蜜豆适量，鸡蛋适量，牛奶适量。

做法：1)取砂锅(保温性能好)，或普通锅。再放一点水，煮开。2)水烧开后，关火，将鸡蛋放入锅中。(水开的时候不要打鸡蛋，沸腾的水花很容易把鸡蛋打散)3)盖上盖子，小火炖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间，像甜心蛋，大概4-5分钟，像熟透的，可以多等一会)4)打开盖子，发现荷包蛋做好了，放出来吃！5)牛奶煮沸后，立即关火。6)倒入蜜豆，搅拌均匀。7)搅拌均匀。8)将速溶燕麦片倒入碗底。9)将荷包蛋舀入碗中。10)将奶豆取出，舀入碗中。

2.苹果枸杞糖小米粥

配料：适量枸杞和红糖，一些小米和一个苹果。

做法：1)准备小米。枸杞、红糖和苹果。2)小米用清水洗净。3)苹果去皮，切成块。4)小米和苹果加入适量的水放入汤锅中，大火烧开后转小火煮20分钟。5)加入枸杞和红糖。6)继续煨10分钟。

3.红豆莲藕咸汤

食材：莲藕1根，红豆100克，水适量。

做法：1)准备食材2)红豆洗净，用清水浸泡40分钟。3)莲藕洗净，分批去皮，洗净，切块。4)将莲藕、红豆放入沸水锅中，一次性加入适量的水。5)大火烧开。6)揭开锅盖关火7)将整锅倒入预热好的电饭锅中。8)盖上盖子，打开电源。9)大火炖2小时。如果你喜欢咸的食物，你可以用盐调味。如果你吃清淡的食物，你不需要盐。

4.薏米红豆红糖汤

食材：准备一些红豆、薏米、几颗红枣和适量红糖和水。

做法：1)将薏米洗净，用清水浸泡20分钟左右。2)红豆洗净，用清水浸泡20分钟左右。3)将大枣洗净，用清水浸泡10分钟。4)将红豆和薏米倒入锅中，加入适量的水。5)大火烧开，中火煮至红豆开花。6)加入红枣煮15分钟，出锅调红糖。

5.鸭框冬瓜粉丝汤

配料：鸭架500克，盐、八角、姜、料酒、冬瓜、水、粉丝。

做法：1)将鸭架上的鸭皮全部去掉，臀部多剪一些，剁成块备用。2)冬瓜切片，姜片切一些，准备两个八角。3)取砂锅烧开一锅水，加入姜片和八角。4)加入适量料酒。5)再次煮沸后，加入切碎的鸭架块盖，炖50分钟。6)50分钟后加入冬瓜片。7)加入洗净的粉丝，煮2分钟。8)最后加入适量盐，煮开。放在碗里，撒上一些葱花。

6.红豆花生鸡爪汤

配料：红豆50克，花生50克

做法：1)准备食材：提前浸泡好的红豆、花生、鸡爪、猪龙骨、红豆、花生。2)将鸡爪的脚趾甲剪掉，与龙骨一起放入汤锅中，加入适量的水、生姜、八角，烧开水。3)取出鸡爪、龙骨，用清水洗净浮沫，弃姜、八角。4)将洗好的鸡爪和龙骨放入高压锅中。5)倒入红豆和花生。6)加适量水盖上盖子，大火烧开，小火慢炖25分钟。8)打开盖子，加入适量的盐。

中药补气活血方

推荐五种补气活血的药膳配方。深冬时节，气候较冷，寒气凝滞，容易导致气血运行不畅，从而导致许多旧病复发或加重。因此，在民间，人们会选择不同的食物补充方式进行冬季补充。但是，并不是每个人都适合进补，也不是每个进补方法都适合每个人。中医强调滋补要分不同体质，根据不同体质选择合适的食物进行滋补。

补气方

气虚的人通常会感到非常疲倦、虚弱、气短、面色苍白、月经期间经血量多、面色苍白，以及脉细舌弱等症状。

西洋参燕窝汤

西洋参3克，燕窝3克，放入碗中，隔水炖煮。经常使用具有益气养阴润肺的作用，可用于体虚干咳、盗汗、肺阴虚等。

七里鱼汤

黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1条。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓用纱布包裹，加水煮沸，用姜、盐调味。喝汤吃鱼。本方用黄芪补脾益气，利水消肿，茯苓补脾，鲤鱼健脾利湿。

补血食谱

血虚的人往往脸色苍白或发黄，牙龈发白。他们经常感到疲倦和虚弱。他们容易失眠、心烦、月经血少甚至闭经。血虚的人也容易消瘦。

补血黑糯米粥

黑糯米、桂圆、红枣都是补血的药材。如果加入营养价值高的山药，补气血的效果会更加显著。但是，桂圆虽然能补气血，促进血液循环，却不容易消化。一次可以放7到8颗龙眼核。

五马粥

黑芝麻50克，何首乌30-60克。粳米150克，红糖适量，

煮粥食，能养血润燥。

养阴方

阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣洗净，雪梨去皮洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。能健脾益气，润肺止咳。

温阳方

阳虚的人常会面色苍白，身体乏力，会畏寒肢冷。小便清长，大便溏薄以及苔薄、舌质胖而润、脉搏沉缓等都是阳虚表现出来的症状。

鹿茸淮山竹丝鸡汤

鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。此汤常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

活血方

血瘀的主要症候是血行迟缓不畅，多半是因为情绪意志长期抑郁，或久居寒冷地区，以及脏腑功能失调所造成，以身体较瘦的人为主。当血瘀滞于脏腑、经络某一局部时，则发为疼痛，甚至形成肿块。

桃仁桂鱼

桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。将桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻一起，加入葱、姜等佐料，一同炖熟。能活血化瘀，除湿通窍。

川芎红花茶

川芎3~6克，红花3克，茶叶3~6克。上物水煎取汁，当茶饮。能活血化瘀，祛风止痛。

慢性咽炎的食疗方

慢性咽炎已经逐渐成为人们日常生活中发病率较高的一种疾病之一，不仅易发于老年人，在青少年中的发病率也有逐年增长的趋势。治疗慢性咽炎除了可以医疗检查治疗外还可以通过一些食疗方来进行调理和治疗。养生百科小篇为大家推荐一些款治疗慢性咽炎的食疗方，这些食疗方对养阴润咽、生津利咽等十分有益。

杏仁雪梨汤

杏仁10克，梨1个，冰糖30克。先将梨削去核，切成小块，与杏仁、冰糖共置碗中，加适量水放锅内隔水蒸或炖一小时即可食梨喝汤，每天1次。

桑菊杏仁茶

桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，盖盖子闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。

丝瓜花蜜茶

鲜丝瓜花20克(干者10克)，蜂蜜20克。将丝瓜花洗净撕成小片，放入带盖茶杯中，加适量沸水冲泡，盖盖子闷15分钟，放入蜂蜜搅化后，即可趁热顿饮或当茶水频频含服，每天1-2剂。

双根大海饮

板蓝根15克，山豆根10克，干草10克，胖大海5克。上药共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖盖子闷20分钟后即可当茶水频频饮用，也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。

鸭蛋薄荷汤

鸭蛋1-2个，新鲜薄荷30克，食盐、味精适量，先将沙锅内加入适量水，烧沸后打入鸭蛋，煮至半熟时，放入鲜薄荷、食盐、味精，再煮片刻即可食用，每天一次，连服7天。

绿豆百合粥

绿豆30克，百合20克，粳米60克。上述三味分别用清水淘洗干净，放锅内加适量水慢慢煨煮，煮至米烂粥熟，加适量冰糖即可食用，每天1次，连服数天。

马鞭草绿豆蜜饮

鲜马鞭草50克，绿豆30克，蜂蜜30克。将绿豆洗净沥干，新鲜马鞭草连根洗净，用线扎成两小捆，与绿豆一起放锅内，加水1500毫升用小火炖1小时，至绿豆酥烂时离火，捞去马鞭草，趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆，每日1剂，分2次服，连服数日。

麦冬莲子饮

麦冬、莲子各12克洗净，加清水适量煮熟，放适量冰糖或蜂蜜。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

百合香蕉汁

百合15克、香蕉2个、冰糖适量。加适量清水煎，香蕉可食。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

沙参桑果汁

沙参12克、桑椹15克，洗净，冰糖适量。加清水适量同煮后，饮汁食桑椹。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

百合绿豆汤

绿豆20克、百合15克，洗净，冰糖适量。加清水适量同煮，饮汤食百合及绿豆。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

玄麦甘桔汤

玄参12克、麦冬12克、甘草2克、桔梗6克，洗净，清水煮沸冲泡，代茶饮用。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

海菊茶

绿茶、菊花各6克、胖大海2枚，洗。清水煮沸泡10分钟后，调入少量蜂蜜，缓缓饮汁。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

冬桑百合饮

桑叶6克、麦冬6克、生甘草克、罗汉果2克、百合6克、枸杞2克，洗净后清水煮沸冲泡10分钟后，调入少量蜂蜜或冰糖。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

无花果冰糖水

干无花果20克，冰糖适量，洗净加清水适量煮熟后，代茶饮用。一日分数次服用。每日一剂，连服数日。

麦莲冰糖饮

麦冬15克、白莲子15克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。

无花果煲冰糖

无花果25克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次。有益气生津，润肺化痰之功效。

鸭蛋葱花汤

用鲜鸭蛋1-2个去壳，青葱4-5根切碎加水适量同煮，饴糖调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳化痰等功效。

百合煲香蕉

百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖适量，加水同煲。每日一次服食，有清热解毒、润肺止咳等功效。

益寿银耳汤

用料：干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖150g。

制法：银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水1500g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。

特点：银耳软糯，汤液酸甜适口。

效用：补肾强身、养阴润咽。

绿豆海带汤

原料：绿豆一两、海带一两、白糖少许。

制法：将绿豆与海带(切丝)放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。

西瓜汁：将西瓜切开取汁，频频当茶饮。即可清热除烦，又能养阴润燥，甚宜常吃。

润燥养肺药膳

秋季到来，秋燥之气最容易伤肺，而“秋老虎”不时下山，这样的天气里，秋阳燥烈，温燥伤肺而使人咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴头痛、无汗发热等。这时我们应该多食润燥养肺食物来保护你的肺，下面中医就推荐九款润肺药膳，这个秋季可以多食用。

鸡蛋豆浆

准备材料：鸡蛋一个，豆浆适量。

调理方式：鸡蛋打破后，放进碗里拌匀，将豆浆煮沸后冲入碗中，放入适量的白糖调味即可。

保健功效：滋阴润肺、宁嗽补血。

适用对象：阴虚肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺结核等疾病患者。

梨汁粥

准备材料：梨、白米各适量。

调理方式：将梨洗净后榨汁备用，白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥，快熟时，把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

保健功效：生津除热、润肺止咳。

适用对象：燥热咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、营养不良、腹胀等患者均可适量食用。

木耳粥

准备材料：黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

调理方式：先将木耳用温水泡发，清洗干净后放进锅里，将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥，等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

保健功效：滋阴润肺。

适用对象：咳嗽、气喘、肺阴虚、肺结核等疾病患者。

萝卜汤

准备材料：白萝卜、生火腿、天门冬、麦门冬各适量。

调理方式：将天门冬和麦门冬洗净后放进锅里，下生火腿加入适量的水煮沸，接着放入料理米酒熬汤。火腿煮熟后捞出切成粗丝，萝卜切成细丝，把天门冬和麦门冬捞出来，放入萝卜丝煮熟，最后加入味精、盐、胡椒调味即可。

保健功效：止咳润肺、下气化痰。

适用对象：阴虚内热、肺燥、咳血、心烦及口干舌燥等病症患者。

冰糖银耳

准备材料：银耳、鸡蛋、冰糖、猪油各适量。

调理方式：先将银耳用温水泡发，清洗干净放进锅里加入适量的水熬煮，直至银耳煮烂。将冰糖放进另一个锅内，加水熬成汁，并用纱布过滤。将鸡蛋打匀，加入清水搅拌后倒进锅内煮沸，最后将鸡蛋、银耳和冰糖一起煮沸，起锅放进猪油即可。

保健功效：生津益气、滋阴润肺。

适用对象：咳嗽、咽干、咳血及高血压、失眠、胃炎等疾病患者。

四汁饮

准备材料：生藕汁、生地黄汁、葡萄汁、蜂蜜各适量。

调理方式：将三者汁液和蜂蜜一起拌匀后，以小火煮沸即可。

保健功效：生津除热、润肺凉血。

适用对象：心烦口渴、小便短赤涩痛、尿血等病症患者。

蜂蜜百合

准备材料：蜂蜜、百合各适量。

调理方式：将百合洗净后与蜂蜜拌匀，接着装入蒸碗内蒸熟即可。

保健功效：止咳润肺、补虚。

适用对象：肺燥咳嗽、干咳无痰、咽干唇燥、大便干结及老年慢性

支气管炎、肺结核等疾病患者。

水晶桃

准备材料：核桃仁、柿霜饼各适量。

调理方式：将核桃仁放进压力锅里面煮熟以后，然后再和柿饼一起放入锅里面蒸煮，煮到两样东西熟了烂在一起就可以享用了。

保健功效：止咳化痰、润肺补肾。

适用对象：咳嗽、气喘、口干舌燥、慢性支气管炎、肺结核、肺肾不足、大便干结等疾病患者。

山药炖鸡

准备材料：母鸡1只，山药、玉竹、沙参各适量。

调理方式：将母鸡洗干净以后放进锅里面，加入适中的水煮沸腾以后，将山药、玉竹、沙参洗净后用自制的布包好放进锅里，再加上葱、姜、还有调味料用小火慢煮，等到鸡肉煮烂的时候放入盐和味精就可以享用了。

保健功效：止咳润肺、健脾益气。

适用对象：咳嗽、咳血、口干舌燥、盗汗、肺结核等疾病患者。

咳嗽吃什么好的快

罗汉雪梨饮

将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟，将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有一定的效果。

蒸梨

将梨洗净去核，再取川贝母 3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。

梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。

三仁粥

选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。

银耳百合饮

木耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。

白木耳，又叫银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津;百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦。

芦根粥

取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺热、止咳化痰，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。

补血补肾的中医食疗秘方

对于想要补血补肾的人来说，都是急切想要知道的问题。那么，想要补血补肾究竟吃什么好呢？下面中医就为您推荐10大最管用的补血补肾食疗秘方，让您轻松吃一吃就能达到补血补肾的目地。

1、当归生姜羊肉汤

当归30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸，再改文火炖至肉烂，调味后即可服食，每日一次，食肉饮汤。

功效：温经散寒，补血调经，适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。

2、羊肉粥

鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。

功效：补气，养血，止痛。适用于气血亏虚型痛经。

3、荔枝干炖莲子

荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。

功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。

4、芝麻肝

猪肝250克，豆油1000克(实际消耗100克)，芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片，用精盐、葱末、姜末调好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再在锅内放入豆油，烧至七成熟，放入蘸上作料的猪肝，炸透即可出锅装盘，佐餐食用。

功效：养血益阴，滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。

5、猪皮冻胶

猪皮1000克，黄酒250毫升，白糖250克。将猪皮洗净后切碎，加适量水，用文火炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次，用开水冲化后温服。

功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经不调等症，对腰腿酸痛者效果更佳。

6、珠玉粥

生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。

功效：健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。

7、乌贼骨炖鸡

乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3-5次可见效。

功效：乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具疗效。

8、玉米须炖瘦肉

玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。

功效：玉米须有凉血止血的作用，民间常用来治红崩，瘦肉能补血，两者配合，故治血热型月经过多，疗效显着。

9、益母草炒荠菜

鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次，服至血止。

功效：益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。

10、吴茱萸粥

吴茱萸、生姜、葱白各少量，粳米50克。将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。

功效：补脾暖胃，温中散寒，止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大，宜从小剂量开始。一切热症，实症及阴虚火旺的病人忌服。

缓解痛经的食疗方

很多女性在经前或经后，常常出现下腹痉挛性疼痛，并有全身不适，这就是痛经。痛经不仅对身体有危害，严重者会影响正常的日常生活和工作，对职场的女性来说，痛经更是莫大的烦恼。

益母草

益母草是历代医家作为治疗女性痛经的草药，对于治疗气滞血淤型痛经患者有显着的疗效。益母草味性辛苦，微寒，具有活血调经，去淤血，抗凝血，止痛消肿，清热解毒等功效。还能美容养颜，减轻子宫痉挛所带来的痛经，增加子宫兴奋。

上汤益母草

配方：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇(想要更加鲜美可加入一定量的肉碎)。

功效：用上汤的煮法，不仅可以减少益母草本身的苦味，还能让益母草的药物作用充分发挥出来。具有松弛子宫痉挛状态，减轻痛经，散淤血，益肾活血。

当归

当归性味甘辛，微苦，有浓郁香气，外呈黄棕色。当归的养生功效历来受到医学的关注，它主要的作用是补血活血，调理月经，止痛化瘀，润肠通道。还可以根据子宫的状态对子宫进行双向调节的作用，减轻子宫不正产状态带来的经痛。当归有促进血红蛋白及红细胞的生成，并能起到抗血小板凝聚的作用。

四物汤

配方：当归10克，熟地黄12克，白芍10克，川芎6克。

做法：加水煎煮取汁，分3次服。

功效：补血活血，祛瘀止痛，能有效治疗痛经，血虚，经闭，贫血等症状，对于月经不调者，闭经痛经者有突出疗效。

艾草

艾草是一种能做药用和食物用的多年生草本植物，性味辛苦，是传统的妇科重要用药。艾草能有效的治疗经寒不调，痛经，不孕等症，具有止冷痛，抗凝血，理气血，温经脉，止血散寒的作用。现代医院表明艾草还是一种有效广谱的抗病毒药材。

艾草煮鸡蛋

配方：艾叶10克。鸡蛋2个，红糖适量。

做法：将洗干净的艾叶加水煮成汁，鸡蛋另外煮熟去皮，然后放进艾叶汁中，加入红糖再煮10分钟。

功效：温经散寒，通络止痛，调经活血，能有效治疗月经不调，痛经，月经量多，经期乏力能症状。

郁金

郁金为姜科植物的中药，味性辛苦，微寒，具有行气化瘀，活血，治疗痛经，月经不调，刺痛等功效。还能清漆化痰，降气降火，清热凉血。

推荐配方：郁金配香附

功效：活血止痛，行气活血，香附能理气血，调经止痛，两者搭配，止痛效果更强，还能疏肝解郁，缓急止痛。

山楂

山楂是比较常用的一味中药，性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功效，对痛经也有很好的缓解作用。

一、经前小腹疼痛的痛经服山楂可活血化瘀止痛

同是来例假痛经的不同女性朋友，原因却不同。按中医的一类分法，痛经可分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、肝肾不足五种证型。而血淤型痛经的朋友常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

红糖山楂泥

食材：带核鲜山楂1000g、红糖250g、水适量。

做法

1、将山楂洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，大约2个小时;

2、加入红糖250g，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。

此方常用于治疗中医辨证为血瘀型的痛经，也可用于辅助治疗妇女产后瘀滞腹痛等症。若是血瘀型痛经，可于经前3～5天开始服用此方，每日早晚各食山楂泥30g，服至经后3天即停，此为1个疗程，连服3个疗程有望见效。此外，此方对其他痛经患者不适用。

二、山楂炮制方法不同疗效不同

山楂有几种不同炮制方法，其中的功效有区别。

1、生山楂：就是山楂的果实，摘下来，除去杂质，切片烘干。如果医生写“山楂”，则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”，则药店给的是去了果核的山楂肉。

炮制山楂原是去果核的，但明代医家提出“核有功力不可去”，故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂，除了消食导滞，还可活血化瘀。

2、炒山楂：取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。

炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。

3、山楂炭：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载，妇女产后瘀血积滞，用童便煎服山楂炭，可疗“恶血上冲气壅”。

4、焦山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。这种焦山楂，除了消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利。

另外，还有蜜制山楂，适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂，可以和血散瘀，适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等，就是今天提到的这款山楂泥。

温馨提示，不是人人都适合食用山楂，有虫牙、脾胃虚弱者就要慎服了。孕妇也是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。

治疗酒精肝的药膳方

酒精肝严重影响人们的身体健康，给人们造成一定的困扰，为了避免酒精肝这个疾病的发生，我们在日常生活上一定要做好预防保健，在日常生活中，做好身体的保健工作，才能更好的预防酒精肝的发生，从而避免酒精肝带给我们身体的危害。

那么，酒精肝患者应该如何来保健呢？

一、严格戒酒

饮酒可以说是酒精肝发生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒。治疗期间饮酒会降低治疗效果，还可能导致已减轻的病情重新恶化。如果能够彻底戒酒，消除致病因素，则可提高治疗效果，促进疾病康复。

二、饮食调理

酒精肝患者的饮食要营养均衡合理，应以清淡，不油腻，富含营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。酒精肝发展为肝硬化患者应该限制钠盐的摄取，降低腹水的发生率。有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热刺激食品;湿浊之征明显者，肥甘油腻都应该戒除;若出现精神障碍，神识不清者，可能为肝性脑病的先兆，应严格控制含蛋白质多的食物，并及时与医生取得联系。

三、调理情志

肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若精神抑郁则使气机逆乱、阴阳失调，会诱发或加重肝病症状。所以，应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。

预防酒精肝的药膳

1、金钱草砂仁鱼

准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。

2、芹菜炒香菇

准 备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂 洗、滤干;香菇切成小片;将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用;把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一 下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成。

3、蘑菇烧豆腐

取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。

4、芹菜红枣煲汤

取芹菜250克，红枣5克。把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁。

中医食疗治感冒

各地气温逐渐走低，这个为我们的健康也带来了极大的威胁。感冒就是常见的一种疾病，是呼吸道疾病的一种。那么如果不幸患了感冒，我们该如何治疗呢？下面就为大家介绍治疗感冒的食疗方案。

1、初期：葱豉汤

做法非常简单，将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸，然后加入葱白即成。葱具有辛香走窜的作用，豆豉则有发汗解表的作用，喝完汤后会大量出汗，排毒进程也会大大加快。

具有解表散寒作用的葱豉汤效果更好。但应该注意的是，还有一部分人是因为劳累、喝水少等原因引起的感冒，这是风热感冒。此时则应选用性凉的食物，将冰糖和梨等熬水服用就可以了。

2、加重期：白萝卜汤

把白萝卜洗干净，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸腾即可饮用。

感冒加重时食疗只能起辅助作用，还需及时进行药物治疗。感冒加重后，患者会觉得咽痛、鼻塞、流涕等症状加重，有一些人甚至出现高热、头疼难忍等症状，此时的身体正与病菌“作斗争”，极容易产生内热。而白萝卜“去邪热气”的效果十分明显，这时喝点白萝卜汤是最管用的。

3、病愈期：山药粥

选山药60克，粳米100克。把山药剥皮后切成小块，与粳米一同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。

有一些体质虚弱的人在感冒痊愈后，依然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现，这个时候就应该选用些具有平补作用的食物进补一下。山药“不燥不腻”，可以说是平补的最好选择，体质虚弱的人在感冒病愈后无妨常常食用山药粥。

感冒吃什么食物好得快

大蒜：感冒吃什么，首选当然是大蒜啦。大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。大蒜虽然有许多好处，但不要贪吃，三四瓣为宜，多食容易动火，并对胃肠道产生刺激。

草莓、柑橘、甜椒、西兰花：维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效，如果感冒患者每天摄取大量的维生素C，可减轻感冒症状，缩短病程。草莓是现在的时令水果，感冒的小MM就乐呵呵的多吃些草莓，才好的快哦。草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。甜椒中维生素C的含量高于其他柑橘类水果，适合生吃。西兰花及其他十字花科蔬菜中有一种化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的发病率。在瓜果蔬菜新鲜上市的春夏之交，在餐桌和果盘上最好要多看到这几样果蔬。

瘦肉：瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。

鸡汤：在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。

蜂蜜：蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。有关教授提醒：糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。

饮食可以防治感冒，以上为大家介绍了治疗感冒的食疗方，不同的阶段有不同的治疗方法，大家要注意选择，这样才能让你早日摆脱托感冒的折磨！

结语：中医药膳的作用还是很大的，能够改善身体很多的不适症状，以及预防和治疗疾病的作用。但是，我们在食用的时候，一定要根据自己的体质哦，以防出现不良的症状。