2021-12-21 16:51:56
1.原料:大米、油、香肠、油菜、盐、色拉油、酱油、香油、白糖。
2.将洗好的大米放入砂锅中,加入适量的水,浸泡十分钟;
3.浸泡好的大米加少许油拌匀;
4.盖上锅盖煮至八成熟;
5.将香肠用清水浸泡五分钟,取出切片,放入砂锅中,继续煮至完全熟透,拌匀;
6.油菜洗净,再煮一锅水,煮开后加入少许盐和色拉油,油菜焯水一分钟,捞出备用;
7.将酱油、酱油、香油和绵白糖混合制成调味汁,倒在蒸好的泥锅米饭上,加入焯好的油菜。
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