2021-12-21 18:59:35
1.需要提前准备的材料包括:羊肉520克、生姜1片、当归3片、党参4片、黄芪6片、枸杞6克、竹签4根、荸荠9片、料酒1茶匙。
2.羊肉切好,放在锅里淹死,然后捞出沥干。
3.锅内油烧热,放入生姜、料酒、羊肉,用铲子快速翻炒。
4.然后将准备好的竹藤、荸荠、当归、黄芪、党参、枸杞用清水洗净,备用。
5.将竹藤、荸荠、当归、黄芪、党参放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开。
6.煮沸后,加入溺水后的羊肉,转小火约一个半小时。
7.加入枸杞和盐,搅拌均匀。完成了。
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