毛肚在冰箱可以放多久 毛肚在冰箱可以放多长时间2021-12-22 11:33:531、在一盆清水中加入少量小苏打粉和少量盐，将毛肚放入盆中，揉搓清洗干净，保鲜盒放冰箱冷藏室储存3-5天。2、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶
2021-12-22 11:33:53
1.在一盆清水中加入少量小苏打粉和少量盐，将毛肚放入盆中，搓洗干净，放入保鲜盒中保存3-5天。
2、毛肚，指牛的瓣胃，又称威尼斯人肚，俗称牛肉威尼斯人。有两种毛肚，一种是随着饲料长大的变黄，一种是随着粮食作物长大的变黑。白色牛肉百叶经过漂白，属于冷冻食品。购买毛肚时要注意，尤其是白色的毛肚用双氧水和甲醛浸泡三四天才会变白。一些无良商贩在制作水发产品时，浸泡在工业烧碱中增加体积和重量，然后按比例加入甲醛和过氧化氢，以稳定体积和重量，保持表面新鲜和颜色。用工业烧碱浸泡过的毛肚饱满，非常水灵，使用甲醛可以让毛肚更加酥脆，口感好。长期食用这些有毒物质浸泡过的毛肚，会导致胃溃疡等疾病，严重时会致癌。
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