笋瓜的营养价值(笋瓜的功效与作用)
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能阻止糖分转化成脂肪,百思特网具有轻身减肥的作用。笋瓜还具有润喉止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的食疗效果。
【适宜人群】
哮喘、慢性支气管炎、咳嗽患者
【不宜搭配】
笋瓜+番茄=破坏维生素C
番茄富含维生素C百思特网,其营养易被笋瓜中的维生素C分解酶破坏,两者同食影响维生素C的吸收。
笋瓜+山楂=破坏维生素C
笋瓜+螃蟹=易中毒
笋瓜+鳝鱼=易中毒
笋瓜+带鱼=易中毒
笋瓜的做法大全
笋瓜炒肉片
用料
主料
西葫芦300g
猪肉150g
调料
食盐适量
鸡精适量
葱适量姜适量
蒜适量
料酒适量
调和油适量
肉炒笋瓜的做法
1.笋瓜。
2.切片。
3.肉用料酒、盐拌匀。
4.郫县豆瓣酱备好待用。
5.葱姜蒜备好。
6.上油锅,放入姜。
7.再放入拌好的肉,炒出来。
8.炒好的肉,捞出待用。
9.另起锅,放入郫县豆瓣酱翻炒。
1百思特网0.再放入葱姜蒜翻炒。
11.下入笋瓜翻炒。
12.放入料酒。
13.放入鸡精翻炒。
14.放入盐调味。
15.出锅装盘。
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