农村有种“尿床草”,嫩茎叶营养价值高,晒干后一斤10元

农村里有种“尿床草”,它的植株长相普通,在路边随处能见到,但其实嫩茎叶的食用价值高,并且还有不少的用处,现在将它的植株晒干后一斤10元。

农村里有种“尿床草”,它的植株长相普通,在路边随处能见到,但其实嫩茎叶的食用价值高,并且还有不少的用处,现在将它的植株晒干后一斤10元。

农村有种“尿床草”,嫩茎叶营养价值高,晒干后一斤10元

这种在农村常见的野草,学名叫做“平车前”,因为植株入药后有利尿的作用,所以被称为“尿床草”。它的植株长相普通无奇,在路边、荒地、房屋前后都能见到,贴地生长,因为数量众多,在农村一直不被重视,但其实在老一辈农民们心中,这种车前草是过去人们的救命菜,价值珍贵,值得重视。

农村有种“尿床草”,嫩茎叶营养价值高,晒干后一斤10元

车前草的嫩茎叶也是能食用的天然蔬菜,在初春的时候采摘刚长出来的嫩叶,虽然野菜的味道都比较苦涩,但在条件不好的当时,有野生蔬菜都是值得庆幸的。这种野生植物不仅嫩茎叶的口感味道好,食用方式多样,可以清炒、凉拌、煮汤等,口感清脆,现在也是城里很受欢迎的农村美食。

农村有种“尿床草”,嫩茎叶营养价值高,晒干后一斤10元

其实这种野草还能入药使用,味甘、性寒,有清热解毒、利尿、明目、止咳祛痰等作用,现在都是将它的植株采挖以后晒干,可以用来泡茶喝。这种植物和蒲公英一样,都具有清热解毒的作用,在夏天的时候饮用这种车前草茶,能解暑宁心等,效果显著,如今在城里能卖到一斤10元。

农村有种“尿床草”,嫩茎叶营养价值高,晒干后一斤10元

它在农村可以说是随处可见,如今才知道它的价值珍贵,有不少的用处,值得我们重视。其实许多的野生植物都是如此,不管是数量众多还是稀少,都有它们的用处,有的经济价值高,在我们的身边就很常见。

内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/15670.html

(0)

相关推荐