紫色的菜叫什么 关于什么叫紫色的菜2021-12-23 22:17:281、紫色的菜杆叫红油菜。与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，是原产中国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一
2021-12-23 22:17:28
1.紫色的茎叫做红色油菜。与十字花科芸苔属芸苔属芸苔属物种的芸苔亚种的变种广东菜心同属一个品种。它是一种两年生草本植物，是中国特有的蔬菜，主要分布在长江流域，特别是湖北武昌和四川成都。
2.大白菜根系不发达，没有明显的主根。根系埋深约40厘米，横向延伸半径40厘米。叶子有两种：一种是莲座叶，是制造营养的器官。多数为桃形叶，椭圆形，有2 ~ 3个大裂片和许多小裂片。附在花芽上的叶子叫做芽叶，也是可食用的部分。芽叶椭圆形或披针形，一般较小，无裂片，芽叶柄短，甚至退化。
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