72岁的老赵非常重视养生保健。每次看到新的保健知识或者保健品，总是想尽办法做好或者买。近年来，老赵花在营养保健品上的钱不是10万，而是8万。妻子总是劝说老赵不要过分迷恋保健品。效果不太好，而且要花很多钱。老赵对此并不认同。
这一次，老赵和妻子因为“补硒”的问题吵了起来。
那么，老年人补硒真的能延年益寿吗？老年人应该补充吗？让我们一起来看看。
00-1010硒是一种强大的矿物质，有助于调节新陈代谢和甲状腺功能，延年益寿。研究人员发现，这种重要的营养素可以预防肥胖，改善小鼠的代谢过程。发表在《生活》杂志上的一篇论文研究了补硒是否能像蛋氨酸一样预防肥胖。这里我们需要知道的是，限制蛋氨酸可以降低体内的能量调节激素和IGF-1，从而延长寿命。
为此，研究人员为年轻的雄性和年长的雌性小鼠提供了三种不同的高脂肪饮食。对照组的饮食中含有适当的蛋氨酸；而第二组吃限制蛋氨酸的饮食；最后一组遵循含有适当蛋氨酸和硒补充剂的饮食。最后，研究人员在对照组和限制甲硫氨酸组的所有年龄的雄性和雌性小鼠中发现了令人惊讶的结果。
他们发现补硒可以保护老鼠免受肥胖和脂肪堆积的影响。然后他们研究了这三种饮食可以引起小鼠的生理变化，因为限制了蛋氨酸的摄入。为了实现这一目标，他们测量了小鼠血液样本中四种代谢标志物的水平。正如他们所料，雄性和雌性小鼠的IGF-1水平都显著下降。此外，他们发现控制食欲和能量消耗的激素瘦素减少了。
这些结果表明，硒补充剂可以限制大多数蛋氨酸，这意味着它可能对小鼠的寿命有积极的影响。为了更好地理解补充营养的好处，研究小组再次尝试了酵母实验。在这项研究中，他们想知道补硒是否会有同样的效果。实验表明，添加硒的酵母实际寿命延长了62%。此外，与对照组相比，饲喂酵母补硒有利于长寿。
00-1010的平衡硒水平是必不可少的，不平衡会造成身体伤害。微量硒对身体的许多调节和代谢功能非常重要。除了延长寿命和预防肥胖，硒还可能提供三个好处。
1、可能会降低某些癌症的风险
一项对69项研究(包括超过35万人)的荟萃分析发现，高硒摄入可降低某些癌症的风险，如乳腺癌、肺癌、结肠癌和前列腺癌。因为硒可以通过硫氧化还原酶抑制鸡体内的COX-2，从而抑制癌细胞的形成。
2、可能预防心脏病
对25项观察研究的分析表明，硒的摄入量越高，患心脏病的风险越低，风险已经下降了近25%。此外，在心脏健康的人身上观察到最高的硒值，而在心脏不健康的人身上硒的浓度真的很低。这是否意味着硒与心脏健康密切相关？然而，通过大多数研究，目前还不确定是否只有硒能真正预防心脏病，或者是否有其他因素在起作用。
3、可能丰富认知健康
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体内的硒水平通常会随着年龄的增长而下降。因此，低硒可能与年龄相关的认知能力下降有关，这可能是因为硒作为抗氧化剂对认知健康的影响较大。一项研究发现，阿尔茨海默病患者在补充剂或食物中摄入硒时，记忆力有所改善。
4、维护甲状腺健康
在我们的身体内存在50多种含硒的蛋白。也就是说，我们的身体内没有了硒，很多酵素将无法发挥作用。另一方面，我们人体内的硒含量在甲状腺中最高。一旦没有硒，甲状腺激素以及新陈代谢都无法正常运作，从而引发各种甲状腺疾病。
老年人补硒应注意3点
硒是我们身体中的一种微量元素，可以调节氧化应激，也被认为是维持老年人健康的重要因素。因此，很多老年人为了健康，也想要补硒。一般来说，老年人补硒注意3点更安全。
1、食物来源为主
如果老年人没有摄入足够的硒，可能需要多食用富含硒的食物，以延长寿命。像海鲜、鸡蛋、动物内脏和某些类型的肉类也含有大量硒。一般来说，我们从食物来源补充硒，相对较为简便，也非常安全。
2、购买硒补充剂一定要注意识辨
硒补充剂不受我们国家食品和药物管理局或任何其他政府机构的监管。因此，产品的质量及其有效性差异很大。仅仅阅读标签可能无法提供足够的信息来做出是否可以购买硒补充剂的决定，所以老年人最好向医生咨询，以便为自己选择合适的补充剂，甚至还可以为自己提供最佳剂量建议。
3、注意副作用
成年人每天摄入硒的最高膳食摄入量为400微克。当我们体内的硒水平过量，则很可能出现某些副作用，比如大蒜口臭、口中金属味、脱发、恶心、腹泻、易怒、神经损伤等等。因此，老年人在服用硒补充剂时，一定要按照最佳剂量服用，千万要注意过量。
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