舌尖上的中国隆江卤猪脚(隆江正宗猪脚的做法家常版)

• 生活

隆江正宗猪脚的做法 怎样做隆江正宗猪脚2021-12-25 14:35:521、猪前腿两只，生姜一大颗，大蒜一整颗，香葱一大把，酱油半碗，白糖一大调羹，米酒1/5饭碗。2、猪脚去毛，洗净切段，香葱只保留葱白，大蒜去皮，姜

2021-12-25 14:35:52

1.两只猪前腿，一大块姜，一整块蒜，一大块葱花，半碗酱油，一大勺糖，五分之一饭碗。

2.猪蹄去毛，洗净切段，只留葱花，大蒜去皮，生姜去皮切块。

3.锅里放冷水，把猪蹄放进锅里。

4.煮沸后，关掉泡沫，倒入水，清洗猪脚。

5.准备1/2碗佐餐酱油，1大勺白糖，1/5个饭碗。

6.锅内放入少量油，用冷油将葱、蒜、姜炒至表皮微黄。

7.将炸好的姜\葱\蒜放入锅底，再将洗好的猪蹄放入，倒入1/2碗佐餐酱油、1/5碗勺米酒和1/5碗水。半锅水腌猪蹄，大火煮开后，转小火慢慢腌制。中间把猪脚翻几下。最后腌制至收汁，锅底只留一层水，看起来有点干。

以上是高考网站边肖介绍的龙江正宗猪蹄做法。龙江正宗猪蹄怎么做？想了解更多《隆江正宗猪脚的做法 怎样做隆江正宗猪脚》相关文章。

内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/158231.html

赞 (0)

相关推荐