豆豉的做法怎么做好吃 豆豉的做法2021-12-25 14:35:471、陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶。2、黄豆用小火轻炒一下，放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉
2021-12-25 14:35:47
1.陈皮、盐、辣椒粉、大蒜、生姜、大豆、胡椒粉、香叶。
2.黄豆小火煸炒，加入一些陈皮和香叶，炒出香味，炒好的黄豆用清水冲洗干净，用漏雨的工具过滤掉水分。
3.将洗净的豆子放入水中煮沸，水应该不够。用手煮豆子时，豆子很容易被压成泥。煮熟的豆角沥干水分，取出发酵好的豆角，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜、胡椒粉，搅拌均匀后晒干，晒干后的豆角会变黑。
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