2021-12-25 14:35:41
1.主料：豆腐500克(北方)、大白菜400克(小白口)。调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克。
2.豆腐切成小块，放入沸水锅中煮。
3.大白菜洗净，切成段，放入豆腐锅中，煮熟后倒掉。
4、葱、姜切碎。将锅放在旺火上，炖至白菜和豆腐块融为一体，撒上葱、姜、味精和鸡精。
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