2021-12-25 14:35:41
1.主料:豆腐500克(北方)、大白菜400克(小白口)。调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。
2.豆腐切成小块,放入沸水锅中煮。
3.大白菜洗净,切成段,放入豆腐锅中,煮熟后倒掉。
4、葱、姜切碎。将锅放在旺火上,炖至白菜和豆腐块融为一体,撒上葱、姜、味精和鸡精。
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