如何用烤面包机做蛋糕(如何用小熊烤面包机做蛋糕)。
不太成功,可惜白糖暴涨,加了点蜂蜜很香。哈哈哈*来源信息(www.weixiangbaishi.cn)。
难度:配菜(中级)。
时间:30-60分钟。
佐料
四个鸡蛋。
普通面粉380克。
绵白糖160克
两袋伊利牛奶。
玉米油面包机测量勺。
如何与熊面包师一起做蛋糕?
1.准备好所有的食材~
2.从蛋黄中分离蛋白质,这是一个特别有趣的步骤。
3.把蛋黄分开,放在面粉碗里。
4.我在蛋黄和面粉里倒了两袋牛奶,你可以随意减少,不要超过我的。加入糖和10g油,糖的量根据你的口味决定,搅拌均匀,直到没有疙瘩*。
5.电动打蛋器送来蛋白液,分三次加入松软的绵白糖,挤上一点柠檬汁味道更好*一定感觉像奶油一样蓬松!
6.将蛋白溶液倒入蛋黄糊中()
7.用搅拌勺将蛋清液和蛋黄糊*一起“翻炒”,让它们充分混合!
8.面包机的锅里倒点油,刷开,不然蛋糕一时半会下不来~
9.预热2~3分钟,然后倒入蛋糕糊(_-)。在烘焙状态下,40分钟就可以了,静静等待就好*。
10.灯光等等~美味的热腾腾的蛋糕将从锅里出来*^O^*.
11.在最后一个细节中,它非常柔软,带有柠檬香味,非常漂亮。哈哈\ (o)/
技巧
蛋白质一定要做成硬泡沫,不然蛋糕长不出来!
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如何用烤面包机做蛋糕(如何用小熊烤面包机做蛋糕)。
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