新婚第一年，在老公家过年，婆婆做的年夜饭，五菜一汤，还有一道凉菜。绿色食材，清淡口味，很有农家的味道，美滋滋发个朋友圈，亲妈看见，劝我回家过年。来看看婆婆做的什么菜，怎么做的？如果你是亲妈，也会劝女儿回家吗？
【凉拌酸萝卜】这是一道凉拌菜，酸酸甜甜，很开胃。萝卜是婆婆自己种的，绿色食品，脆甜美味。洗干净的萝卜，切片放盐腌10分钟，捞出之后倒入醋、冰糖，搅拌均匀，静放5分钟就可以吃。
【豌豆苗炒瘦肉】春节前后的豌豆特别茂盛，婆婆的菜园子种了很多。豌豆苗可以清炒、加肉、也可以煮汤。婆婆知道我喜欢吃豌豆苗，特意摘来些回来，炒了一盘。做法也很简单，只需把肉切薄片，放盐、油、酱油、生粉，搅拌均匀，倒入锅里爆炒八成熟出锅，接着放入豌豆苗炒至六成熟加入肉片、盐炒熟。
【白萝卜焖鸭】新鲜鸭肉，是公公冬天养的，萝卜是婆婆种的，特别脆甜。萝卜焖鸭，是老公家每年，年夜饭必备的菜。萝卜、鸭肉都不用买，这样的年夜饭特别亲切，美味。做法：把鸭肉切块炒出油之后，放入白萝卜、盐、酱油、生姜，一起炖熟。
【四季豆炒肉】南方人的冬天，特别暖和，四季豆一年四季都有，春节前后的四季豆很多，也很好吃。重要的是，过年不用买菜，特别省钱。做法：四季豆洗净，去豆荚，切段；清水煮沸放入锅里汆烫熟捞出沥干水。猪肉洗净切片，锅烧热之后放入猪肉炒出猪油之后，加入大蒜、四季豆、酱油、盐，炒熟出锅。
【香芹炒腊鸭】腊鸭是老公家家乡过年特色家乡味，不仅有腊鸭，还有腊肉，腊肠。最好吃的做法就是，加芹菜、蒜苗炒一炒，特别下饭，宴客只要有这道菜，倍有面。腊鸭是家里自己养，冬天晒干，过年的时候吃，芹菜是婆婆菜地种的。自给自足的生活，浓浓的年味。
【胡萝卜炒鸡肉】老公说，他们家每年，年三十都要有鸡肉，知道我们回去过年，特意养了很多鸡。胡萝卜炒鸡肉，清甜、原汁原味，但是有点油腻，我只吃了胡萝卜。
【板栗炖鸡汤】婆婆养的鸡五六斤一只，留了一小块炒胡萝卜，剩余都用来煲鸡汤。板栗是亲戚送的，我和老公帮忙去板栗皮。鸡肉、板栗、生姜、一起放入压力锅，炖20分钟，煮熟之后放盐搅拌均匀。
年夜饭的五菜一汤，一道凉拌菜。分别是：凉拌酸萝卜、豌豆苗炒瘦肉、白萝卜焖鸭、四季豆炒肉、香芹炒腊鸭、胡萝卜炒鸡肉、板栗炖鸡汤。看见的年夜饭，你有什么想法？期待你留言，分享你的观点。
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