基于秋天的气候特点，来调整我们的饮食、作息和其他生活习惯，使身体尽快适应秋收状态，逐渐进入冬藏，从而获得最好的健康收益。今天针对“秋季怎么吃？”这个话题，我总结了9个字：润燥、养阴、增酸、忌生冷!
1、润燥
①饮食以清淡为主，避免辛辣、油炸、肥腻的食物，葱、姜、蒜、烈性酒等也应尽量避免。
②经常锻炼身体，让秋燥不易近身。
③可以多吃一些果蔬，比如：冰糖、西红柿、黄瓜、绿叶蔬菜、葡萄、柚子、柿子、梨等。
④多喝白开水，也可以泡点金银花、菊花、薄荷等清凉滋润。
⑤选择吃一些润燥食物，如百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶等。
2、养阴
春夏养阳，秋冬养阴。秋季适合治疗阴虚症，可多吃一些养阴的食物。这有两个比较容易找到食材的食谱，有需要的可以试下。
①萝卜饮
红皮萝卜一只,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。
妊娠期、脾胃功能不好或者有严重的下肢水肿者少吃或者不吃红皮萝卜。
②梨子粥
用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。
脾胃虚寒、体质偏寒、胃酸多的、患有糖尿病的朋友，要尽量少吃或者不吃。
3、增酸
立秋后，就可以适量选择一些酸的东西以收敛肺气，养护肝脏(肝五味主酸，以增加肝脏的功能)。饮食上可以多吃葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、苹果、石榴、葡萄、柚子等酸味的水果，这些水果可以起到滋阴润肺、生津止渴的效果。请注意，血糖高者应少食或禁食葡萄。
4、忌生冷
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
另外，经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。可以用粳米或糯米煮粥，都有健脾胃、补中气的功能。不过，糖尿病患者不宜喝粥。
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