西兰花和虾可以一起吃,因为这两种食物互不相容,不会引起任何不良反应。而且一起吃,味道鲜美,营养价值高。它们含有人体所需的各种营养物质,可以优势互补,补充人体各种营养物质。
西兰花是一种常见的绿色花椰菜。它营养丰富,包括蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等。尤其是维生素c,此外,西兰花富含钙、磷、铁、钾、锌、锰,其矿物质组成比其他蔬菜更全面。
西兰花中的维生素C含量极高,不仅有利于人体生长发育,还能提高人体免疫功能,促进肝脏排毒。维生素C对自由基也有很强的清除作用,尤其是对致癌亚硝胺的形成。
虾是一种美味的食物。经常食用可以有效增强人体免疫功能。虾是营养均衡的蛋白质来源。虾含有甘氨酸。氨基酸含量越高,虾的甜度越高。虾中丰富的氨基酸容易被人体吸收,可以补充营养,增强免疫力。
虾中的虾青素是一种强大的抗氧化剂,其抗氧化效果远超维生素E,能有效抵抗衰老,所以经常吃虾对人体非常有益。
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