3岁以后喝什么奶好?选牛奶还是配方奶

孩子到三岁之后,就因为不喝婴儿奶粉了,在喝奶上就随意了,什么鲜奶、酸奶,甚至在路边随意买个奶制品或含奶饮料,甚至觉得喝与不喝都没那么重要了。

孩子到三岁之后,就因为不喝婴儿奶粉了,在喝奶上就随意了,什么鲜奶、酸奶,甚至在路边随意买个奶制品或含奶饮料,甚至觉得喝与不喝都没那么重要了。

其实这是一个很大的误区!!!

孩子处于生长发育的关键时期,均衡的补充孩子所需营养非常重要!!!家长一定要认真对待!

对于0~3岁的婴幼儿而言,家长都知道:母乳或配方奶粉是首选。但到了3岁之后,很多家长会有这样的疑问:孩子是喝牛奶好还是喝奶粉好呢?

3岁以后喝什么奶好?选牛奶还是配方奶

高骼

在回答这个问题前,我们首先要弄清楚这些奶之间的差别。牛奶一般指液态奶,具体包括鲜奶(也叫巴氏杀菌奶)、纯牛奶、酸奶等;配方奶粉则是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,经加工而制成的、符合儿童消化吸收和营养需要的产品。

我们先来看鲜奶:鲜奶是以奶牛或者奶羊的原奶为原料,经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶,鲜奶由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度的保存牛奶中的营养活性物质。富含优质蛋白质、钙和多种维生素,对人体健康大有裨益,但是也存在一些缺陷,比如说蛋白质难以吸收,尤其我们中国人比较严重的存在乳糖不耐受的情况,常见的表现就是喝鲜奶容易拉肚子。

再来看看纯牛奶:纯牛奶属于常温奶,也是以生鲜牛乳为原料,经瞬间高温灭菌(UHT)处理而制成的高温灭菌乳,纯牛奶的好处就是能在常温下储存,保质期相对较长,但因为其灭菌温度高达135℃-140℃,牛奶中的不耐热营养成分比如维生素等会受遭到破坏,乳糖也会焦化,而且纯牛奶天然缺铁,饮食安排不合理,容易造成孩子贫血。

酸奶是以牛奶或奶粉为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。从理论上来讲,在营养没有损失的情况下,加入的活细菌还能带来一些额外的好处,比如益生菌,就能够帮助消化食物。但我们日常购买的酸奶都不是【理论上的酸奶】,一般是指酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

酸乳:需要用特定的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵;

发酵乳:则没有这一限定,什么菌都可以

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高骼

也就是说,酸乳和发酵乳的不同点是:发酵菌种不同。所有的酸乳都可以叫发酵乳,但只有特定菌种发酵的【发酵乳】才能叫【酸乳】。

【风味酸乳】或【风味发酵乳】:则是在酸乳或发酵乳的基础上添加了果肉或谷物、营养强化剂、食品添加剂等。

简单总结一下就是:

不带风味两字的就是:奶+菌,别的啥都没有

有风味两字的,就是添加了果肉或谷物等东西的。

综合以上内容来看:各大牛奶都有优势特色,但相对而言,配方奶粉营养更加全面。

3岁以后喝什么奶好?选牛奶还是配方奶

高骼

另外,关于如何挑选适合孩子的奶粉,还可以结合以下几点:

1、孩子是否有偏食、挑食的情况?

上面我们已经分析了,鲜奶、纯牛奶、酸奶等受其营养特性及工艺的影响,营养结构欠均衡。而配方奶粉是根据孩子不同阶段营养需求配制而成,可弥补这一缺陷。如果你的孩子:不爱吃蔬菜、水果等富含维生素的食物;或不爱吃肉、动物肝脏、动物血等含铁的食物;或不爱吃鱼、虾、贝类等含锌比较高的食物……也就是说,如果你的孩子存在偏食、挑食等问题,建议一定要吃配方奶粉,当然还有一个很重要的点:要培养孩子良好的饮食习惯。

2、你有给孩子合理安排饮食吗?

如果你是上班族、如果你或你的家人都没有时间给孩子合理安排一日三餐、或你不知道如何搭配?建议孩子3岁以后继续喝配方奶粉。

3、孩子喜欢你挑选的奶吗?

不管是纯牛奶、鲜奶还是配方奶粉,如果孩子特别拒绝,就别强行给孩子喝,以免使孩子长期情绪不佳影响孩子成长发育。

3岁以后喝什么奶好?选牛奶还是配方奶

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因此,到底给孩子选牛奶还是配方奶,不是简单的看看别人怎么指导,而要根据孩子的实际情况,具体问题、具体分析。

今天的分享到此结束,关于奶粉的更多问题,大家记得持续关注我哦~

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