白内障患者饮食注意事项(白内障护理措施有哪些)

白内障图解常见症状,6个饮食预防与保养重点
白内障是全世界最

白内障是全世界最主要的失明原因,最常发生在中老年人身上,尤其许多长辈常拖到病情严重才愿意就诊,往往增加失明的风险。

白内障是什么

简单来说,白内障就是眼睛原本透明的水晶体,因各种原因变得混浊,导致视力不清的眼疾。水晶体位于虹膜与玻璃体之间,正常状况下,水晶体必须是透明的,才能使光线折射聚焦,将影像清晰地呈现在视网膜上。

早发性白内障,多指发病年龄在55岁以下的患者,在3C产品发达的年代,白内障的发生年龄更是逐年下修。

又是何种原因,使透明的水晶体变得混浊,进而影响视觉成像呢?

可能造成失明的6种原因

白内障的原因分为很多种,除少数先天因素外,大多是因为后天因素所致,常见原因如下:

老年性白内障

是最常见的白内障类型,大多随着年龄增加所致,较常发生于四、五十岁以后的中老年人,水晶体因退化而逐渐硬化、混浊,最后出现视觉障碍的情况。

先天性白内障

出生时即患有白内障,可能为遗传因素、染色体变异、胚胎内感染等因素,婴儿瞳孔内会看见白色或灰色的混浊点,进而影响视力发展。

外伤性白内障

可能因车祸、钝器撞击伤害、尖锐物品刺伤、电击、化学药品灼伤、高热等所致,上述情况均可能伤及水晶体。

併发性白内障

因高度近视、虹彩炎、青光眼、网膜色素病变等眼部疾病,可能出现併发症而引发白内障。

代谢性白内障

因糖尿病、甲状腺疾病、低血钙症、半乳糖血症、异位性皮肤炎等代谢性疾病所引起的白内障。

药物性白内障

因长期使用类固醇等药物所引起的白内障。

除了常见的视觉模糊,白内障还可能出现哪些症状?

白内障5大常见症状

白内障最直接的症状就是视力不断衰退,却不会伴有疼痛或不舒服的感觉。以疾病早期来说,原本透明的水晶体会逐渐变黄,出现视力模糊、影像重叠、眩光及光晕、夜间视线不良,或因对比视力出现问题,感到色觉偏暗或偏黄。

若发展至白内障后期,会渐渐出现视力障碍,最后只能在辨别较近的眼前事物或只剩下光觉视力。

白内障的症状好可怕!那么它又常发生在哪些族群身上?或是有哪些错误的行为必须留意?

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白内障高危险群

疾病的发生和生活习惯、身体状况息息相关,甚至因许多错误行为,使自己暴露于危险环境。究竟白内障的高危险群有哪些,快来看看你在这里面吗?

高度近视

近视度数过深(大于600度)可能使白内障提早报到,因高度近视会让眼睛内部提前老化,不仅仅是白内障,甚至引发其他併发症。此类族群应定期做眼睛检查,才能提早发现病变。

高龄长者

白内障属于退化性疾病之一,眼部机能可能随着年龄而衰退,进而增加发生率。50岁以上的罹患率约为六成,到了70岁以上更高达九成,所以年龄渐长更须注重眼睛的保健与检查。

糖尿病患者

糖尿病除了可能引起视网膜病变外,更可能引发一系列的眼部疾病,如白内障、青光眼、黄斑部病变、结膜炎、角膜炎等等。患者除了稳定控制血糖外,更应定期做眼部检查,及早发现才能做有效治疗。

高血压患者

高血压也是引起白内障的常见疾病之一,若高血压、糖尿病患者须进行眼部手术,可主动告知医生慢性病史,以利医师做手术的评估与治疗。

有白内障家族史

和许多疾病一样,白内障也可能受遗传基因影响,尤其有家族病史者,罹患白内障的机率会高于一般人,所以定期眼部检查的重要性不容忽视。

长期服用类固醇

不论是眼睛、皮肤或口服的类固醇用药,切勿在未经医师处方的情况下使用,虽然类固醇能治疗某些病状,因类固醇可能影响眼球晶体细胞的变化,进而诱发白内障。长期使用此类药物的患者也应定期检查。

户外活动不遮阳

长期待在太阳工作或活动的族群,水晶体可能因阳光直射、紫外线伤害等因素,出现混浊甚至硬化的情况,进而影响视力。

其他因素

吸菸、肥胖、用眼过度、眼睛曾受伤或发炎、做过眼科手术等,都可能增加白内障的发生率,除了改善不良的生活型态,定期做眼睛检查也是必要的哦。

白内障诊断

除非到了非常严重的地步,眼睛可能出现完全反白之外,一般白内障较不容易从外表直接观察。若自觉视力模糊,或出现类似白内障的症状,请立即寻找合格的医师,藉由专业仪器做进一步诊断。

白内障的治疗

目前尚无可有效治疗的药物或眼药水,最直接且有效的方式是进行手术。

一般民众对于眼部手术可能较为陌生,或者有较多的疑虑,接下来将为大家介绍与解谜。

白内障一定要开刀吗?

当视力障碍已明显影响日常工作或生活品质,通常矫正后视力仍低于0.5,就可考虑进行手术。有任何不适应立即就医,若等到白内障过度成熟时,可能引起青光眼或虹彩炎,也容易增加手术风险。

手术治疗

以现今状况来说,手术是最直接有效的治疗方法。一般来说,手术时间约半小时至一小时,左右眼的手术应分开执行,两次间隔数个礼拜,大多使用局部麻醉且不需住院,但个别患者的情况仍须由医师评估。

手术方式

主要分为「囊外晶体摘除术」与「超音波晶体乳化术」两种,前者是较传统的手术方式,后者为较新的主流疗法,两者的手术伤口、麻醉方式、併发症情况也略有不同。

囊外晶体摘除术

为传统的手术方式,手术过程必须进行眼后麻醉,在眼部切开约1公分的伤口,接着将混浊的水晶体摘除,并植入新的人工水晶体。缺点是容易出现併发症且术后不适的机率较高。

超音波晶体乳化术

是现今较为主流的手术方式,麻醉方式以眼周及局部点眼麻醉为主,手术过程会先在角膜和结膜的交界处划出一道约0.3公分的伤口,接着放入针状的探头,利用超音波将水晶体震碎分解,再将其吸出,最后植入人工水晶体。

当白内障较为严重时,超音波晶体乳化术的效果较为有限,就可能採用囊外晶体摘除术,但实际适用的手术方式仍须以医师诊断为主。

前面提到的人工水晶体,它究竟是什么东西,健保能够给付吗?

人工水晶体

依据眼球内水晶体的屈光特性,利用塑脂 (PMMA)、硅质 (Silicone) 或压克力 (Acrylic) 等材质,合成具有屈光特性之人工水晶体。可用来取代原有水晶体的屈光聚焦功能,帮助恢复患者视力。

目前健保已有给付一般功能的人工水晶体,如单焦点球面人工水晶体,可提供患者日常生活视力,若患者原有弱视、老花、高度近视等情况,术后视力虽可进步,仍无法与一般人相当。

因患者的生活型态需求不同,也可选择可自费的功能型人工水晶体,提升术后的视觉品质。

功能型人工水晶体如单焦点非球面人工水晶体,可提高对比视力提供更清晰的影像,虽可矫正近视,但近看必须戴老花眼镜辅助;多焦点人工水晶体则可减少对老花眼镜的依赖,缺点由于环状设计,夜间开车时眩光会比较明显。

但并非所有人都适用以上的功能型人工水晶体,若原本眼睛有缺陷,如水晶体囊不完整、散光过高、黄斑部病变等,亦可能影响视力品质,适用与否仍须医师多方面的诊断与评估,并非越贵的人工水晶体就越好。

手术后可能出现併发症吗?

任何眼部手术都可能出现併发症,一旦出现不适情况须立即治疗,所以术后的观察与保养非常重要,一般手术併发感染的机率约为千分之一。其他併发症有视网膜病变、黄斑部水肿、水晶体移位、眼压持续升高、葡萄膜炎、眼内或眼后出血等。

手术后注意事项

  • 手术当日可能会有伤口疼痛,属于正常情况不须过度惊慌。
  • 偶有噁心或头痛,一日后会渐渐消失。若无噁心情况可正常饮食。
  • 当日勿打开保护眼睛的铝盖,且须防碰撞。
  • 睡觉採平躺姿势,如需侧躺,须躺向未开刀的一侧。
  • 避免增加眼压,不吃刺激性或太硬的食物,如辛辣食物、花生、咖啡、甘蔗等;避免咳嗽、弯腰低头、提重物、开车、剧烈运动等,多补充水分及纤维以防便秘。

白内障6个预防及保养重点

老年性白内障虽无法阻止,但可以藉由调整生活习惯与眼睛保养,延缓其恶化速度。坊间有许多号称溶解或阻止白内障的眼药水,但实际效果仍未经证实。

此外,紫外线与吸菸也是重要的环境致病因子,为了预防白罹患白内障的发生与发病年龄层下降,你可以这样做:

避免强光及紫外线

紫外线辐射与白内障具有相关性,户外活动应戴上帽子或太阳眼镜,避免阳光直射对眼睛造成伤害。

避免缺水或血糖偏高

人体无时无刻进行着新陈代谢,水晶体也一样,且水分与糖分在水晶体经由代谢保持透明的过程中,有着重要作用。所以适时补充水分、避免摄取过量的含糖食物,对眼睛健康是有帮助的。

尤其是糖尿病患者,更须做好血糖控制,避免血糖忽高忽低,并且定期做眼睛检查。

戒菸

不良的生活习惯也可能诱发白内障,因吸菸提高白内障的机率会比一般人高出许多,且戒菸确实能够逐步解除吸菸对眼睛水晶体造成的病变。

减重

肥胖亦可能提高白内障的机率,提醒大家,维持运动的习惯,不只能促进良好的新陈代谢,更能降低许多疾病的发生率哦!

避免用眼过度

在3C手机发达的年代,不知不觉中就可能使眼睛过度操劳,更可能使白内障提早出现,年纪轻轻就可能出现病变或视力模糊的情况。应维持用眼30分钟休息10分钟的好习惯,并不宜距离电脑、手机萤幕太近,才能降低眼睛的负担。

饮食、营养补充

多吃深绿色蔬菜、蔬果,摄取富含抗氧化维他命A、C、E、B群的食物,如绿花椰菜、菠菜、红萝蔔、甘蓝菜、芥兰、萝蔓、叶莴苣等;维他命C如芭乐、奇异果、木瓜、柑橘类、百香果等;维他命A如蛋类、豆类、乳製品;维他命B群如糙米、胚芽米、大麦、红豆、薏仁等穀类。

另外,补充富含叶黄素 (Lutein) 和玉米黄素 (Zeaxanthin) 的食物,能帮助眼睛吸收蓝光、抗氧化、降低自由基的伤害,因人体无法自行合体,所以只能藉由食物摄取。叶黄素与玉米黄素含量较高的食物有:菠菜、地瓜叶、南瓜、绿花椰菜、红萝蔔、蛋、柳丁、番茄、高丽菜等。

若以保健食品补充叶黄素与玉米黄素,每日建议摄取剂量约6-10毫克,不超过30毫克,以用餐时或饭后服食用吸收较果较佳。

面对罹患老化疾病不断下修年龄层的趋势,唯有做好预防工作,秉持正确的眼睛保健观念,并定期至眼科检查,才能拥有绚丽又清晰的视野。

文:林恆毅/图:Daco

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