花椒可以用来泡酒，泡酒对身体有好处。那么我们可以多吃点辣椒吗？一天应该吃多少辣椒？
00-1010不能多吃。辣椒吃多了，会增加体内热量。辣椒吃多了会导致体内热量过高，出现内火发炎，从而引起舌燥、咽干、口腔溃疡等症状。而且花椒中含有芳樟醇，具有一定的毒性，尤其是青色花椒的含量更高，过量食用会导致毒素摄入过多。轻症患者往往肝功能受损严重，可能导致支气管出血、呼吸困难、晕厥等症状。另外，花椒有一定的诱变作用，可以使体内的基因发生一些变化，可能导致癌症，所以不宜多吃。
00-1010十几片。花椒有一种辛辣的气味，可以用作食物香料或中草药。其性味辛温，具有温中散寒、除湿止痛、杀虫等多种功效。对寒性体质、风湿性关节炎、肾阳虚等疾病有一定的好处。但是花椒毕竟是中药材，不宜多吃。一般口服药物的剂量为1.5-3g。如果平时作为保健服用，建议一天服用十几粒。
00-1010 1.花椒不会苦，但是花椒是麻的还是芝麻的。如果是苦的，可能是时间太长的花椒。接受过什么治疗？
2.炒辣椒或花椒油时温度不能太高，否则会很苦。购买的花椒最好密闭保存，以免失去色泽和味道。
3.也可能是潮湿的。炒锅不加油直接在火上加热，放上辣椒晾干烤熟。加热，直到辣椒开始爆炸。用擀面杖碾碎当胡椒粉就行了。
00-1010生花椒先在锅里炸一下，再用油泡一下，可以去除苦味，增加香味。用小火把油加热，直到能闻到油香，但是没有烟飘出来的时候，再倒辣椒。如果能听到轻微的吱吱声，说明辣椒颗粒周围有小气泡附着逸出，温度刚刚好。
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