吃海鲜后不要碰五种食物，包括啤酒、南瓜和含大量维生素C的食物，海鲜不能和含大量维生素C的食物、冷食、啤酒、红酒一起吃。吃完海鲜后不宜马上喝茶。
海鲜不能与以下食物一起吃
1.海鲜不能和啤酒一起吃：和啤酒一起吃会引起痛风。
2.海鲜不能与含单宁酸的食物配伍：海鲜中的钙与单宁酸结合形成一种新的不易消化的单宁酸钙，可刺激胃部引起不适，引起胃痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
3.海鱼不能和南瓜一起吃：一起吃会中毒。
4.虾不能和富含维生素C的食物一起吃：它会产生砷，这是剧毒。
5.鱼虾不宜与鹿肉同食：癌症患者不宜与鹿肉同食。
6.鱼不能和毛豆一起吃：和毛豆一起吃会破坏维生素B1。
7.咸鱼不能和西红柿一起吃：和西红柿一起吃容易产生致癌物质。
8.蛤、蛤、蛤、蟹不能和芹菜一起吃：芹菜会破坏蛤、蛤、蟹所含的全部维生素B1。
9.鱼不能和西红柿一起吃：食物中的维生素C会抑制鱼对营养物质的吸收。
10.生鱼不能和牛奶一起吃：和牛奶一起吃会中毒。
吃海鲜注意事项
不要在吃完海鲜后马上吃水果包括香蕉。建议在吃完海鲜两小时后再吃葡萄和香蕉，或者在吃完螃蟹后再吃少量的葡萄和香蕉。
建议吃螃蟹后两小时吃葡萄和香蕉，或者吃螃蟹后少量吃葡萄和香蕉是没问题的。
吃海鲜有哪些禁忌
1.避免大量饮用啤酒：吃海鲜时大量饮用啤酒会产生过多的尿酸，从而导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织内，引起关节和软组织的炎症。痛风发作时，受侵关节不仅红、肿、热、痛，还满身高热，看起来像败血症。久而久之，一些关节逐渐被破坏，甚至引起肾结石和尿毒症。
2.避免与一些水果同食：鱼虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果和柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果一起吃，蛋白质的营养价值就会降低。而且水果的一些化学成分容易与海鲜中的钙结合，形成新的不可消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以海鲜要和这些水果一起吃，间隔至少2个小时。
3.虾不宜与维生素C同食：科学家发现，食用虾等水生甲壳动物，同时服用大量维生素C，会导致死亡。因为通常被认为对人体无害的砷，在维生素c的作用下，可以转化为有毒的砷。
4.避免吃完海鲜马上喝茶：吃完海鲜不适合喝茶的原因和吃水果不适合的原因差不多。因为茶叶中也含有单宁酸，还能与海鲜中的钙形成不溶性钙。在吃海鲜之前或之后吃海鲜，会增加钙与鞣酸结合的机会。所以吃海鲜最好不要马上喝茶，最好间隔2小时以上。
吃海鲜应该注意什么
1.首先，最重要的一点就是要知道自己是否对海鲜过敏。如果你过敏，你绝对不能吃任何海鲜。轻度过敏皮肤会痒，变红，变疮。严重过敏会导致呼吸困难、休克，甚至危及生命。
2.生吃海鲜。死海鲜不能吃。海鲜是高蛋白食物。一旦死亡，很容易滋生微生物，会引起胃痛。吃死海鲜还是活海鲜的区别主要看肉质。活海鲜肉质有弹性，鲜甜，死海鲜肉质蓬松柔软。
3.吃海鲜的时候，调料最好加醋蘸一下。
4.吃海鲜时不宜喝啤酒，因为吃海鲜时大量喝啤酒会产生过多的尿酸，导致痛风。
5.海鲜不宜与维生素C含量高的水果同吃，如橘子、橙子、猕猴桃、葡萄等。如果要吃的话，至少要间隔两个小时，因为这样会引起肠胃不适，破坏海鲜中的优质蛋白质，大大降低海鲜的营养价值。
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