辣木籽的正确吃法是榨油。辣木是辣木科辣木属多年生木本植物。辣木籽营养丰富，含有大量的油脂、蛋白质、维生素、微量元素等。这是一种营养食品。还发现辣木籽中的有效成分具有降血糖、降血脂、保肝、杀虫、抗氧化、抗炎、美容的药用价值。
什么是辣木籽
辣木籽是辣木的种子。辣木是一种多年生热带、云南辣木种子和亚热带落叶乔木。属于被子植物科辣木属。它起源于印度，已有一千多年的历史。它被种植在非洲和世界的热带和亚热带地区。印度、非洲、东南亚、云南、海南及中国热带和亚热带地区。
地理分布：印度、非洲、东南亚、云南、海南、中国.
亚科；辣木
分支：辣木
门：种子植物门
辣木籽正确吃法专家怎么说
辣木籽去皮后直接咀嚼，辣木皮也可以泡水喝。一般一天吃四五粒就不能多吃了。
辣木籽有降血脂、促进睡眠的作用。每天嚼吃四五片。去皮可以泡水喝。每天服用对你的健康有好处。
常吃麻辣木子可以降血糖、改善睡眠、通便排毒、滋补保肝，还可以清肠、促进新陈代谢。
辣木籽，一般是去壳的，一般一天三次，饭后半小时吃，1-3粒/次。
辣木籽的吃法及用量
辣木籽只有正确服用，才能发挥最大功效。辣木籽营养丰富，但一次不能吃太多。一般一天可以吃5到6粒左右。如果一次吃多了，非常容易引起呕吐腹泻症状，而且刚吃辣木籽的时候，可以一次口服2 ~ 4粒。
辣木籽是一种比较有功效的中草药，是辣木开花后的果实。专家认为，适当食用辣木籽对健康也有很大帮助，但需要注意的是，不同人群服用辣木籽的方式和剂量不同。那么，辣木籽的食用方法和用量有哪些呢？以下是服用辣木种子的五组人。
辣木籽怎么吃及用量：辣木籽营养丰富，但一次不能吃太多。一般一天可以吃5到6粒左右。如果一次吃太多，很容易引起上吐下泻。刚开始服用辣木籽，一次只能口服2 ~ 4粒。口服辣木籽一周后，可以根据自身情况增减辣木籽的用量。
适合服用辣木籽的人群：大便干燥的人群：大便干燥的人群可以在早上或中午空腹服用辣木籽，但每次只能口服两片。饭后也要适当喝水，尤其是早上吃辣木籽的，这样可以调理肠道。
辣木籽的营养价值
辣木籽有三个特点：高脂肪、高蛋白、高维生素e。
高脂
辣木籽的脂肪含量在40%左右，主要是不饱和脂肪酸(80%左右，主要是油酸)，相当于橄榄油和茶油。不饱和脂肪酸对人体有积极作用：调节血脂、降低血液粘度、保护视网膜、改善视力等。
高蛋白
辣木籽中蛋白质的含量约为37%(牛肉、猪肉中约为20-30%)，人体必需氨基酸占氨基酸总量的35%(必需氨基酸是指人体生命活动所必需的、自身不能合成的氨基酸)。
高维生素e
100 g辣木籽中的维生素E含量约为751 mg(大豆油的12倍)。维生素E在维持视力、促进女性激素分泌、皮肤抗氧化等方面有重要作用。
此外，辣木籽还含有较高的钾和磷、维生素A、维生素C、维生素B等多种维生素。
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