今天在UT上搜了一下乌克兰的精酿,乌克兰境内登记的酒厂及酒吧约1000余家,主要分布在首都基辅附近,另外顿涅茨克和卢甘斯克区域也有酒厂设立。
热度最高的酒厂是Varvar Brew,这家位于基辅的酒厂共有8.2万余次打卡,酒厂均分3.86分。
Varvar分数最高的酒款是city cake,一款添加花生、香草、盐的燕麦世涛,UT评分4.35。
其他乌克兰的酒厂也有一些高分作品,比如Rebrew酒厂的4.4分酒款NBBS,添加菠萝、百香果、香蕉和椰子的果泥酸,酒标里隐约见到“NOT BEER”的字样,可见酒厂老板是个明白人。
在乌克兰,登记出品100款以上啤酒的酒厂超过20家,基本涵盖了日常能见到的各类风格。HeavenHill波本桶陈大麦,George Dickel桶陈世涛,波特桶陈农舍艾尔,能喝到本国生产的这些啤酒,乌克兰的精酿爱好者应该是幸福的。
然而这样的好日子可能随着战火的蔓延一去不复返了。历史上曾有很多灰暗的时刻,或是囿于生产力的限制,或是被政府道德癔症所绑架,亦或是在战争中主动被动的肩负起某种使命,人们放下了酒杯,丧失了从酒精中寻找慰藉的权利。
从精酿爱好者的角度,我同情乌克兰人民的遭遇,愿和平和安定能够重新降临那片土地。
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