西瓜是凉性水果，一般不建议多吃。那么西瓜能降火吗？西瓜加热能吃吗？
00-1010少吃西瓜可以降火，因为西瓜含水分多，可以有利尿作用。少吃西瓜其实可以降火。而且西瓜皮，也就是红瓤下面的青绿色果皮，有清热解暑的功效，凉拌着吃也是可以的。但如果吃多了，西瓜性凉，会不利于脾胃的运化。不建议吃太多。糖尿病患者当然不能吃西瓜，因为西瓜含有大量的水分，但也含有大量的糖分，会使糖尿病患者的血糖升高难以控制。
00-1010没问题，但是加热就不好吃了。西瓜是一种水果，富含营养。如果加热，可以去除一些冷空气，但是也会损失一些营养成分，所以西瓜可以加热吃，但是不建议加热西瓜。
00-1010 1.影响口感：西瓜加热后会损失一部分水分，由于细胞脱水，质地变软，原有的脆爽口感会不习惯。
2.降低甜度：加入西瓜后，有机酸的溶出增加，导致酸味加重，而西瓜中的甜味多由果糖提供，温度越高，果糖溶出越低，所以加热后的西瓜酸味重，甜味轻。
3.营养流失：西瓜含有一些水溶性的、易氧化的成分，加入后很容易流失，所以加热西瓜会造成营养流失。
00-1010 1.冰镇西瓜不要超过2小时：西瓜夏天放在冰箱里冰镇，口感很好，但也不要冰镇太久，最好不要超过2小时。冷冻太久会刺激肠胃。如果冰敷时间较长，一定要放置一段时间后再使用，以免胀气胃痛。
2.不宜在饭前饭后两小时吃：如果在饭前两小时吃，西瓜的水分会占据大部分胃，使人食欲不振，影响正常进餐，从而影响营养素的摄入。饭后两小时内吃西瓜，会稀释胃液，直接影响消化系统，甚至引起腹泻。
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